يشهد وفرة وصفات الأطباق ، المكون الرئيسي منها الفطر ، على الطلب الكبير على هذا الفطر بين الطهاة. من بين أكثر الأساليب شعبية لإعداد الفطر ، التحميص في الفرن في شكل محشو أو مع إضافة المكونات المناسبة لهم هو دائمًا الرائد. اقرأ المزيد عن كيفية اتباع هذه التعليمات خطوة بخطوة لطهي هذه الفطر مع الجبن والقشدة الحامضة في الفرن ، اقرأ المزيد في المقالة.

اختيار وتحضير المكونات

نظرًا لأنه في الوصفة الموضحة أدناه ، ليس من الضروري حشو الفطر ، والذي عادة ما يتعين عليك ترك القبعات كاملة ، يجب عليك ببساطة "مسح" أي قمامة من الفطر وشطفها بسرعة.

هام! تجنب الاتصال المطول للفطر بالماء لمنعهم من امتصاص الرطوبة ، مما يضعف طعم ورائحة الفطر.

ثم يجب قطع الفطر النقي إلى أرباع ، وخاصة العينات الكبيرة إلى 8 أجزاء.

هل تعلم بما أن الفطر من حيث تكوينها أقل عمليا من المصدر المعترف به من الفوسفور - الأسماك ، وحتى الرصاص في محتوى الأحماض الأمينية ليسين والأرجينين ، صنف الباحثون اليابانيون هذه الفطر كمنتجات تحفز النشاط العقلي قدر الإمكان.

إن الجمع بين صفات الطعام العالية والفوائد للجسم تجعل الفطر المخبوز في الفرن من أكثر الأطباق شعبية بين العديد من وصفات "الفطر". والاختيار الصحيح للمكونات ذات الصلة يجعل هذا الطبق لذيذًا بشكل خاص.