الإنتاجية الجيدة ، الحصانة القوية ، طول العمر ، البديهية في ظروف الصيانة والرعاية هي السمات الرئيسية لأبقار المرتفعات الاسكتلندية. بفضل اللحوم المغذية ومنتجات الألبان ، التي طعمها مثل اللعبة ، فهي معروفة خارج أوروبا. وفي بعض البلدان ، يتم وضع هذه الحيوانات ذات الشعر الطويل مع مظهر خارجي معين جنبًا إلى جنب مع ممثلي الحيوانات الغريبة الأخرى في حدائق الحيوان. ما هو خاص حول أبقار المرتفعات ، والمكان الذي تشغله في تربية الماشية في العالم ، وفي أي ظروف ستكون مريحة ، وما إذا كانت هناك طرق لزيادة كفاءة تكاثرها - ستتعرف على كل هذا لاحقًا في المقالة.

وصف السلالة

المرتفعات هي واحدة من أقدم الأبقار في اسكتلندا. أحضر مربو الماشية المحليون هذه السلالة من الماشية الأصلية الكلتية ، والتي تميزت بحجمها الكبير وبساطتها ودرجة عالية من التكيف مع المناخات القاسية. في عملية التكاثر ، تم أخذ أفضل خصائص الماشية الأم فقط في الاعتبار.ونتيجة لذلك ، تميز النمو الشاب بشعر طويل مجعد وقرون ضخمة وحافة طويلة للغاية. يتم الحفاظ على هذا المظهر الخارجي غير القياسي حتى بعد سنوات عديدة من تحسين السلالة. يتم فقدان أبعاد الأبقار فقط. اليوم هم منمنمات زخرفية للماشية ، ولكن على الرغم من ذلك ، تتميز بإنتاجية مرضية.

هل تعلم الملكة اليزابيث الثانية ملكة بريطانيا هي أيضا من محبي المرتفعات. يعيش قطيع من مئات الأبقار في مسكنها الصيفي بالمورال ، وتقع في اسكتلندا على ضفاف نهر دي.

ليس من الصعب التعرف على المرتفعات بين الآلاف من الأقارب. وفقًا لمعيار السلالة ، تتميز بما يلي:

بفضل هذه الخصائص ، تستطيع الأبقار الصغيرة الاسكتلندية تحمل ظروف المناخ البارد والتغلب على المسافات الطويلة في الجبال. أبقار الألب هذه قادرة أيضًا على تحمل الحيوانات المفترسة. لكن مزارع الماشية ذات أهمية كبيرة ليس للخصائص الزخرفية للحيوانات ، ولكن لإنتاجيتها.يعزو الخبراء هذا التنوع إلى نوع اللحوم ، حيث لا يتجاوز الحد الأقصى لمحصول الحليب اليومي من المرتفعات 5 لترات. لذلك ، فإن تكاثرها من أجل الحصول على منتجات الألبان على خلفية الأنواع الأكثر إنتاجية يفقد أهميتها. لمزيد من المعلومات حول إنتاجية السلالة ، انظر الجدول أدناه:

هل تعلم أغلى لحوم البقر في العالم هو منتج رخامي تم الحصول عليه من السلالة اليابانية من wagu. تعيش هذه الحيوانات الفريدة بالقرب من بلدة كوبي ولها نظام غذائي انتقائي للغاية. يختار أصحاب الأجنحة ذات القرون أفضل تغذية ، ويرصدون جودتهم بعناية ، ويعالجون الجعة بشكل دوري مع البيرة ويمسحوا جلدهم أجل.

إيجابيات وسلبيات التربية

اليوم ، الأبقار الاسكتلندية تحظى بشعبية في أمريكا الشمالية والدول الأوروبية والآسيوية. قدر المزارعون البساطة في الأبقار الأشعث ، لكنهم لاحظوا أيضًا أوجه القصور في محتواها.

• الايجابيات
• • تتكيف الحيوانات بسهولة مع الظروف الجوية القاسية ؛
  • تتغاضى عن نظام غذائي مغذي ؛
  • هاردي.
  • تمتلك مناعة قوية ، يتم وضعها على المستوى الجيني (الأبقار مقاومة للأمراض المعدية ونزلات البرد) ؛
  • للصيانة يكفي للحصول على زريبة ومظلة ؛
  • العمر الطويل والمحافظة الممتازة على الصفات الإنتاجية (حتى 20 عامًا) ؛
  • بقاء جيد للجيل الشاب بأقل مشاركة بشرية ؛
  • الود والتصرف السلمي (باستثناء الإناث التي تحمي ذريتها) ؛
  • تشارك في البحث المستقل عن الأعلاف ، وتساهم الحيوانات في استعادة المراعي النفعية ؛
  • غريزة أمومية متطورة في الإناث ؛
  • نوعية مرضية لحوم البقر.

• سلبيات
• • إنتاجية منخفضة للحليب ؛
  • مكاسب منخفضة الوزن ، مما يمنع طرق التربية المكثفة ؛
  • مطلوب المراعي واسعة النطاق.
  • عدم القدرة على المحافظة في المناطق المناخية الجنوبية وعبر القارات ؛
  • النضج المتأخر.

هام! لزيادة إنتاجية المرتفعات الاسكتلندية يجب أن تبقى قطيع في العراء.

ميزات المحتوى

إن هذه السلالة عالية الإنتاجية هي البديهية التي تلعب دورًا رئيسيًا للعديد من المزارعين في اختيار الأبقار لمزارعهم. في الواقع ، مع الحد الأدنى من مشاركة الموارد البشرية ، يمكن للمرء الحصول على مؤشرات إنتاجية عالية للقطيع. ما هي المهام الرئيسية للمربي ، سننظر في مزيد من التفاصيل.

منطقة المشي الصيفية

"سكوتش" هي حيوانات مكتفية ذاتيًا يمكنها أن توفر لنفسها المراعي ، وكذلك الدفء في الطقس العاصف. لا تتطلب مقودًا وتشعر بالراحة مع الرعي على مدار السنة. ومع ذلك ، يجب على المالك أن يحرص على أن تتاح لأجنحته الفرصة للاختباء من المطر والرطوبة وأشعة الشمس. لهذه الأغراض ، يوصى ببناء ملاجئ صغيرة غير معزولة على المرعى.

ترتيب الحظيرة

على الرغم من استقرار "الترتان" قبل البرد والصقيع ، سيظلون أكثر راحة في قضاء الليل في حظيرة مريحة. لذلك ، يجب على المزارع أن يعتني بجفاف ونظافة الغرفة. من المستحسن وضعه على تلة بعيدًا عن سكن الإنسان ، وكذلك من المسطحات المائية ، بما في ذلك الآبار وحفر الآبار. مكان محمي من رياح الشمال مثالي.

يتم اختيار مواد البناء للحظيرة بناءً على الخصائص المناخية لمنطقة معينة. يفضل اختلافات صديقة للبيئة مع مقاومة جيدة للتلف وتبديد الحرارة.

هام! يجب أن تتوافق مساحة الحظيرة مع حجم الحيوانات. يتم حسابها مع مراعاة مساحة التغذية والراحة وحركة العنابر. 6 متر مربع كافية للبقرة الصغيرة البالغة. م

في الداخل ، يجب عليك بالتأكيد توفير المغذيات وأوعية الشرب ، بالإضافة إلى مشاتل القش. يرجى ملاحظة أن حاويات الأعلاف الجافة والرطبة يجب أن تكون مختلفة. غالبًا ما تكون هذه أوعية بلاستيكية مفصلية يصل طولها إلى 120 سم وعرضها حتى 40 سم وارتفاعها 75 سم ، وعند اختيارها ، من المهم الانتباه ليس فقط لقوة المادة ، ولكن أيضًا لسهولة التركيب. بعد كل شيء ، ستحتاج كل يوم إلى تنظيف وحدة التغذية من تحت بقايا العلف. من الأفضل عمل مفصل مفصلي من تفاصيل الشبكة ، ولكن مع الأخذ بعين الاعتبار أن البقرة يمكن أن تضع رأسها بينهما.بالإضافة إلى ذلك ، يقوم العديد من الملاك أثناء بناء المماطلة بتجهيز مزراب خاص لسيل السماد. ومع ذلك ، هذا الخيار مناسب فقط إذا لم يكن هناك نفايات. خلاف ذلك ، يفضل القش من محاصيل الحبوب الخالية من العظم. بالنسبة للمرتفعات التي تحتوي على طبقة سميكة دافئة ، يجب أن تكون طبقتها ضئيلة.

سيحتاج المرعى أيضًا إلى أحواض تغذية منفصلة وشرب أوعية للأبقار الاسكتلندية. لهذا ، ينصح مربي الماشية ذوي الخبرة بتجهيز مناطق تغذية خاصة في الإقليم. يُحظر تمامًا وضع أكوام التبن على الأرض. مع هذا النهج ، من المستحيل تجنب الاستهلاك غير المناسب للأعلاف ، لأن الحيوانات ستدوسها في الأرض في كل مرة.

ظروف الاحتجاز

سمة من سمات هذا النوع من جبال الألب ذات الشعر الطويل هي قدرتها على التكيف مع المناطق المناخية المختلفة. في أغلب الأحيان ، توجد هذه الأنواع الغريبة في المناطق الباردة ، لأنها تتميز بالقدرة على التحمل الجيني لدرجات الحرارة المنخفضة ، والطقس العاصف ، وكذلك لمختلف الميكروبات المسببة للأمراض. هذا هو السبب في أن صيانة هذه الأبقار أو الأبقار المعزولة أو المسخنة ليست مطلوبة على الإطلاق.في فصل الشتاء ، يمكن للحيوانات أن تشعر بالراحة عند درجات حرارة من -3 درجة مئوية. حتى في فصل الشتاء في الثلج ، لن يمرض القطيع. لكن الجيل الأصغر يتطلب زيادة الراحة. من المستحسن وضع بقرة بعجل في حظيرة ، حيث يصل مقياس الحرارة إلى +10 ... + 15 ° درجة مئوية.

هل تعلم يعتبر هولاند-دورهام الهجين جبل كاتادين ، الذي يزن 2270 كجم ، البقرة القياسية العالمية في فئة الوزن. في الوقت نفسه ، بلغ ارتفاع ذئاب الحيوان العملاق 1.88 م ، وحزام الصدر - 3.96 م.

المرتفعات حساسة جدًا للحرارة. بسبب معطف سميك لحفظها في البلدان الدافئة ، فهي غير مناسبة. قامت الطبيعة بحمايتهم من الانزعاج في الظروف المعيشية القاسية. على سبيل المثال ، هناك حاجة إلى ضجة طويلة ، والتي غالبًا ما تغطي الكمامة تمامًا ، من قبل الأبقار لحماية عيونها من الحشرات والثلج والرياح والعديد من العدوى.

إذا كنت تخطط لإبقاء الأبقار الاسكتلندية في الداخل ، فمن المهم توفير الكثير من النوافذ أو تجهيزها بإضاءة جيدة. اعتادت هذه الحيوانات على الظروف الطبيعية البرية ، وبالتالي تتطلب الحد الأدنى من التدخل البشري.من غير المقبول أن تكون الأجنحة في حظيرة قذرة برائحة روث خانقة. تؤثر أبخرة الأمونيا الناتجة عن فضلات الأبقار تأثيراً ضاراً على إنتاجية الحيوانات وكذلك على حالتها العامة. في هذا الصدد ، يجب بث الحظيرة يوميا. للقيام بذلك ، عند ترتيبه ، من المهم بناء نظام تهوية عالي الجودة. في الحالات القصوى ، يمكن أداء وظيفتها عن طريق النوافذ والأبواب المفتوحة خلال يوم القطيع. ومع ذلك ، يجب ألا تختبر قوة الماشية باستخدام المسودات.

التنظيف

إن نظافة السقيفة حيث يتم الاحتفاظ بالأبقار هي مفتاح إنتاجيتها العالية ، لذلك يُنصح المالك بتوفير نظام تنظيف مناسب على الفور عند ترتيب المباني. بعد كل شيء ، ستحتاج إلى إزالة السماد يوميًا. هذا النهج سوف يتجنب الرائحة الكريهة والطعم اللاحق من الحليب ، وكذلك تهيج الضرع البقرة. هذه ليست قضية جمالية ، بل ضرورة إنتاج.

يوفر التنظيف عالي الجودة للغرفة القضاء التام على تراكم منتجات النفايات الحيوانية في مناطق المماطلة والتغذية ، بما في ذلك مساحة الشق ، بالإضافة إلى التغيير المنتظم للقمامة ، والذي يتم حسب الضرورة.

بالإضافة إلى تنظيف الأرضيات ، يحتاج المزارع إلى إيلاء اهتمام خاص للحاويات لتغذية الحيوانات الأليفة ذات القرون. بعد كل وجبة تغذية ، من المهم إزالة بقاياها ، ومنع تآكلها وتخمرها. وينطبق الشيء نفسه على شاربي. ينصح مربي الماشية ذوي الخبرة بحساب كمية واحدة من الماء بحيث لا يجمد ، ولكن الحيوان لديه ما يكفي لإرواء العطش.

هل تعلم تشعر الأبقار بالمجال المغناطيسي للأرض وتضع جسمها أثناء الرضاعة والراحة على طول خطوط قوتها..

التغذية والشرب

لا تتطلب المرتفعات نظامًا غذائيًا خاصًا. يمكن أن تعمل بشكل كامل في المراعي. علاوة على ذلك ، فإن هذه السلالة تقارن بشكل إيجابي بالقدرة على تناول نباتات صلبة ، وهي غير مناسبة للسلالات الأخرى. كيفية تنويع القائمة الغذائية للأجنحة ومقدار المياه التي يحتاجونها ، سوف نفهم بمزيد من التفصيل.

مراعي الماشية وتغذيتها في الصيف

في الموسم الدافئ ، يوصى بإبقاء قطيع من "الترتان" في الشارع ، وتجهيز منطقة خاصة للتغذية والري. ينصح المربون ذوو الخبرة بالفكين المقرنين قبل بداية الطقس البارد القارس. على سبيل المثال ، تعمل الأعشاب كأعشاب غريبة ، فضلاً عن فروع الشجيرات والأشجار المتقلبة. في خطوط العرض لدينا ، يفضل burenki استخدام محاصيل البرسيم ، البرسيم ، العكرش ، وكذلك أرزانتس والقش المعمر. بسبب الخصائص الفسيولوجية لبنيتها ، يمكن للأبقار أن تهضم الأعلاف الغليظة والخشنة.

الاختلافات في التغذية الشتوية

في موسم البرد ، من أجل زيادة الوزن بشكل ثابت ، تتطلب الحيوانات الأليفة ذات القرون السيلاج ، والتبن ، والقش المطهو ​​بالبخار ، والأغصان من النباتات ، بالإضافة إلى الحبوب الكاملة ، والوجبات والكعك. إضافات الملح ، العظام واللحوم ووجبة العظام ، زيت السمك ، رماد الخشب ، الطباشير ، الإبر واليوريا لن تتدخل.

في الزراعة ، يتميز النظام الغذائي الشتوي للأبقار بغلبة السيلاج والأعلاف المركزة. لتزويد الحيوانات بالطاقة ، يجب إيلاء اهتمام خاص لمكونات تغذية الحبوب:

• ذرة
• الشعير.
• الشوفان.
• قمح.

ويمكنك أيضًا إضافة مكونات مثل:

• النشا.
• البطاطس
• وجبة من فول الصويا وعباد الشمس.
• نخالة
• خميرة البيرة والخبز.

في فصل الشتاء ، يوصى بإطعام الحيوانات الصغيرة الزبادي أو دقيق الشوفان أو هلام الصويا.

هام! يعتمد طعم حليب البقر إلى حد كبير على الأعلاف المستهلكة. على سبيل المثال ، إذا أكل حيوان مرارة أو كولزا ، فإن منتج الألبان سيكون له طعم مر ورائحة كريهة..

الماء

بغض النظر عن كمية الحليب التي تعطيها الأبقار الاسكتلندية ، يجب تزويدها بما يكفي من الشرب. بالنسبة للحيوان ، له نفس معنى الطعام.

وفقا للخبراء ، يحتاج البالغون إلى شرب ما لا يقل عن 100-150 لترًا من الماء يوميًا. ومع ذلك ، يوصى بتقسيم هذا المبلغ إلى 10 حفلات استقبال. وبالتالي ، تتطابق حصة واحدة مع دلو سعة 10 لترات. يجب أن يوضع في الاعتبار أن هذا الرقم يتم تحديده من خلال نوع التغذية ونظام درجة حرارة القطيع.

لاحظ مربي الماشية ذوي الخبرة زيادة إدمان الأبقار على الماء قبل الحلب ، وكذلك بعد الرضاعة بالمركزات ، في المزارع الكبيرة ، يتم تركيب عدادات خاصة للتحكم الدقيق في سائل الشرب. بالإضافة إلى ذلك ، من المهم مراقبة نقاء وجودة المياه. بعد كل شيء ، فإن المحتوى العالي من البكتيريا والنترات والمعادن الثقيلة والكبريتات يؤثر سلبًا على صحة الحيوانات الأليفة ذات القرون.من أجل أن تكون الري مفيدة للغاية في المرتفعات ، يوصى بمراقبة درجة حرارة المشروب. المؤشرات المثلى - +16 ... + 17 ° درجة مئوية من المهم أيضًا التأكد من أن كل بقرة تتمتع بحرية الوصول إلى أوعية الشرب.

تستحق المرتفعات الأسكتلندية المرتفعات الاهتمام ليس فقط لمظهرها الزخرفي ، ولكن أيضًا لبساطتها. بأقل جهد بشري ، يمكنهم أن يشكروا المربي بمنتجات اللحوم عالية الجودة. من العيوب الكبيرة في المرتفعات المتزايدة انتشارها المنخفض في الفضاء ما بعد السوفييتي ، وبالتالي ارتفاع السعر.