لجعل الطاولة الاحتفالية تبدو أكثر ثراءً ، هناك عدد كبير من الوصفات البسيطة. واحد منهم هو سلطة صدور الدجاج والجوز والفطر.

اختيار وتحضير المكونات

لجعل الطبق لذيذًا ومتسقًا مع الوصفة ، تحتاج إلى التحضير واختيار المكونات بشكل صحيح.

هل تعلم استخدم ليوناردو دا فينشي زيت الجوز لصنع الدهانات.

عند شراء الجوز ، ضع في اعتبارك القواعد التالية:

• يجب أن تكون الفاكهة كاملة ، مع القشرة. إذا تم تقشير المكسرات ، فإنها تفقد بعض خصائصها المفيدة ، وتتطور البكتيريا على السطح ؛
• نقص الروائح الكريهة ؛
• كثافة القشرة. كلما زادت قوته ، زادت احتمالية عدم جفاف الثمرة بداخله.

عند شراء الدجاج ، افحص لونه ورائحته بعناية. يجب ألا يكون فيليه ساطعًا أو شاحبًا. اختر قطع اللحم التي لها رائحة طبيعية.

يتكون إعداد المكونات من غسلها جيدًا تحت الماء الجاري. بعد ذلك ، يجب تقشير الفطر ، وتسخين المكسرات في الفرن لمدة 20 دقيقة (عند درجة حرارة 180 درجة مئوية).

عند اختيار الفطر ، اختر فقط تلك التي لها سطح عادي (بدون بقع). لا ينبغي أن تكون رائحتها حادة.

وصفة سلطة

على الإنترنت ، يمكنك العثور على العديد من الوصفات للسلطات ، والتي تعتمد على الدجاج والفطر والجوز. يمكنك طهيها ، والالتزام بالعملية المرحلية ، وإجراء التغييرات الخاصة بك بناءً على تفضيلاتك الخاصة.

على الرغم من عملية الطهي الموحدة ، فإن كل ربة منزل تطبخ بمزاج مختلف وتستخدم كمية مختلفة من المكونات (بناءً على تفضيلاتها). إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك إضافة منتجاتك الخاصة (التوابل ، والخوخ ، والصلصات ، وما إلى ذلك).

هام! لامتصاص جميع الطبقات تمامًا ، ضع السلطة في الثلاجة لمدة ساعتين.

الآن أنت تعرف كيف تصنع سلطة ملكية لذيذة. ستكون الزخرفة المثالية للطاولة الاحتفالية. جميع المكونات والإجراءات بسيطة ، لذا فإن هذه الوصفة مناسبة لكل من الطهاة ذوي الخبرة وربات البيوت.