الويبرنوم مثالية لصنع الخمور العطرية. من السهل صنعه في المنزل. الشيء الرئيسي هو إعداد المكون الرئيسي بشكل صحيح.
اختيار وتحضير المكونات
أنسب لحظة لحصاد التوت هي الفترة بعد الصقيع الأول. عند التجمد ، تفقد الثمار قابضها ومرونتها ، وتكتسب حلاوة ورائحة لطيفة.
هام! لإعداد وتخزين السوائل ، استخدم الأواني الزجاجية فقط.
قبل الشروع مباشرة في العملية ، يتم فرز التوت بعناية ، والتخلص من تلك الفاسدة والتالفة. بعد ذلك ، اغسل وجفف الثمار على منشفة ورقية.
وصفة لصبغة الويبرنوم على الفودكا
1 لتر 15 دقيقة
الفودكا (يمكنك استخدام لغو)
0.5 لتر
القيمة الغذائية لكل 100 جرام:
- صر التوت من خلال مصفاة - من الكمية المحددة تحصل على حوالي 200 مل من عصير الويبرنوم.
- يضاف السكر إلى الماء ويغلي لمدة 5 دقائق على نار خفيفة مع التقليب المستمر.
- يبرد الشراب ويضاف إلى عصير الويبرنوم.
- بشر قشر الليمون.
- ضعي القشر في برطمان وعصير.
- أضف الفودكا إلى السائل الناتج. اخلط جيدًا.
- غرس المنتج لمدة أسبوعين في غرفة مظلمة عند درجة حرارة +6 ... + 10 درجة مئوية. بعد الفترة المحددة ، قم بتصفية الصبغة من خلال الشاش.
وصفة فيديو
وصفة لصبغة الويبرنوم على الفودكا وصفة فيديو: وصفة لصبغة الويبرنوم على الفودكا
هام! عند الإصرار على الحشو ، لا تفتح الغطاء لتتعرف عليه أو تتذوقه. لذا يمكن للبكتيريا أن تدخل الوعاء الذي يثير توتر الشراب.
ميزات التخزين
يمكن أن تقشر صبغة الويبرنوم ، حيث تتضمن الوصفة استخدام العصير مع اللب والقشر. وبالنظر إلى ذلك ، لا يجب تخزين الشراب لأكثر من 12 شهرًا.يجب الحفاظ على نظام درجة الحرارة في الغرفة حيث توجد الحاويات مع الشراب عند +6 ... + 10 ° درجة مئوية. من الويبرنوم يمكنك تحضير مشروبات عطرية لذيذة.
هل تعلم بعد 30 دقيقة من تناول 50 غرامًا من الفودكا ، يزداد النشاط العقلي ، ولكن في نفس الوقت ، يتم تقليل دقة الحركات ورد الفعل.
هذه المنتجات لها خصائص طبية ، فهي تساعد على التعامل مع نزلات البرد أو يمكن أن تصبح زخرفة لطاولة مأدبة.