أصبحت البطاطا الحلوة تحظى بشعبية متزايدة بين السكان والمزارعين في أوكرانيا ، ويشارك محللو الجمعية الأوكرانية للفواكه والخضروات (UPRA) المعلومات.

في الآونة الأخيرة ، تم تضمين الثقافة في التقارير الرسمية للجهاز الإحصائي. كان هذا الرقم 20 طنًا فقط ، ويشرح منتجو البطاطا الحلوة هذا الوضع مع تزايد الطلب الاستهلاكي باستمرار في الأسواق الخارجية والمحلية في أوكرانيا. والثقافة نفسها سهلة النمو ولها عائد مرتفع باستمرار في جميع مناطق البلاد.

تظهر الثقافة المحاصيل الأكثر سخاء في المناطق الجنوبية ، والمناطق الشمالية أقل قليلاً من حيث إجمالي الناتج من البطاطا الحلوة.أحب سكان أوكرانيا البطاطا لدرجة أن بعض الناس توقفوا عن شراء البطاطس العادية. مع نمو إنتاج البطاطا الحلوة ، يستمر سعره في الانخفاض ، مما يجعل المنتج أكثر شيوعًا ، وفقًا لتقرير كبير المحللين في UPOA Tatyana Smirnova. إن شعبية البطاطا الحلوة لا تنمو في أوكرانيا فحسب ، بل في جميع أنحاء العالم. في عام 2017 ، استهلكت الدول الأوروبية 300 ألف طن من المنتج سنويًا. في كل عام ، يزداد عدد البطاطا الحلوة المشتراة في أوروبا. وهذا يعني أن المنتجين الأوكرانيين للبطاطا الحلوة يمكنهم عرض منتجاتهم بأمان في السوق العالمية. ويشير المحللون إلى أن حجم زراعته في أوكرانيا غير كافٍ في الوقت الحالي لتشكيل حصص تصدير كبيرة.