تميزت نهاية شهر مارس من هذا العام بتقلبات الأسعار في الخنازير الحية. هذا الأسبوع فقد المؤشر المتوسط ​​1٪ وانخفض إلى أقل من 40 غريفنا / كيلوغرام.

وفي الوقت نفسه ، أشارت نتائج مراقبة الحالة المزاجية للعاملين في سوق لحم الخنزير الأوكراني إلى أن الحركة الهبوطية للأسعار المحلية ستتوقف في أوائل أبريل ، حسبما قال اتحاد "مربي الخنازير في أوكرانيا" في بيان.

خلال الأسبوع الأخير من شهر مارس ، تغير نطاق أسعار المشتريات إلى أسفل. تم شراء معظم شحنات البضائع بسعر 38.5-40.5 غريفنا / كجم ، على الرغم من أنه تم العثور في بعض الأحيان على أسعار منخفضة ومرتفعة لبيع الطعم الحي.يلاحظ ممثلو شركات تصنيع اللحوم أن عرض الطعم الحي في السوق اليوم أكثر من الطلب عليه. يتجاوز وزن ذبح الحيوانات 110-115 كجم ، ويتميز التنفيذ بالخمول.

على الرغم من ذلك ، يرى المصنعون والمعالجون أنه في أوائل أبريل لن تنخفض أسعار لحم الخنزير الحي. يعتقد موردو خنازير الطعم الحي وبعض المشترين أنه قبل شهر عيد الفصح ، سيبدأ سعر الطعم الحي في الارتفاع.

ويتوقع ممثلو شركات تصنيع اللحوم زيادة في نشاط المشترين في النصف الثاني من الشهر. وقد قامت مصانع معالجة اللحوم بالفعل بوضع مخزون من المواد الخام لإنتاج منتجات اللحوم اللذيذة في عطلة عيد الفصح ، ولا تسمح الظروف الجوية بعد ببدء موسم الرحلات.