في كل عام يزداد عدد المزارع التي ترغب في زراعة القطيفة أكثر فأكثر. قال رئيس رابطة Amaranth and Amaranth Products Manufacturers Oleksandr Duda ، خلال المؤتمر الدولي الثالث لأوكرانيا العضوية لعام 2019 ، أنه في عام 2019 ، تخطط أكثر من 10 شركات زراعية أوكرانية لتخصيص مناطق مزروعة للقطيفة.

نظرًا للظروف المناخية الطبيعية لأوكرانيا ، بالإضافة إلى خصوبة أراضيها ، يمكننا التحدث عن الإنتاجية العالية لنمو القطيفة. مع هذه البيانات ، لدى أوكرانيا كل فرصة لتصبح رائدة على مستوى العالم في إنتاج هذه الثقافة. بالفعل ، بذور القطيفة تزرع على الأراضي الأوكرانية متفوقة على الباكستانية والهندية والبيروفية في عدة نواحٍ. في الوقت نفسه ، لا تتجاوز تكلفة زراعته 400 يورو / هكتار ، كما يقول ألكسندر دودا.

أظهرت تجربة 2017-2018 أن عجز القطيفة في أوكرانيا فشل في إيجاد بديل مكافئ في البلدان الأخرى. وهذه هي الميزة العظيمة للقطيفة الأوكرانية ، وهي تحظى بتقدير كبير في جميع أنحاء العالم. تستخدم هذه الثقافة على نطاق واسع في الطب والتجميل. في أوكرانيا ، تصنع الحبوب العضوية والحبوب والزيت من قطيفة.

وسط الظروف المناخية المتغيرة ، لا تزال قطيفة ثقافة مطلوبة ، لأنها تقاوم الجفاف وتعطي أعلى الغلة على أراضي أوكرانيا ، ويلخص الكسندر دودا.