بدأت شركة تجارية تقع في ماجادان إنتاج منتج فريد - بدأ جزارو كوليما في إنتاج النقانق من لحم الختم.

يشار إلى أن إدارة المؤسسة تلقت تصريحًا لإنتاج هذا النوع في عام 2017 ، وفي الوقت نفسه تمت الموافقة على صيد الختم من قبل المتخصصين في هذه الشركة.

منذ ذلك الحين ، استخدم مصنعو النقانق غير المعتادة 137 من أختام اللحوم ، واليوم يمكن العثور على منتجات هذه الحيوانات البحرية بالفعل في متاجر التجزئة. يشار إلى أن المنتجات اجتازت جميع الاختبارات والدراسات اللازمة وتمت الموافقة عليها من قبل خبراء الجودة في الدولة ، ولا ينوي عمال ختم اللحوم التوقف عند السجق وحده. في خططهم الطموحة للمستقبل القريب ، الأولوية هي المعالجة العميقة للحوم الفقمة وتصنيع اليخنات والعجائن منه.

يضيف أساتذة منتجات النقانق أنهم سيستخدمون في إنتاجهم ليس فقط لحوم الحيوانات البحرية ، ولكن أيضًا دهونهم وأحشاءهم وجلدهم ، لكي تتقدم الشركة ، يجب عليك استثمار ما لا يقل عن 100 مليون روبل فيها. وقد أعلنت سلطات كوليما بالفعل أنها مستعدة لتصبح الضامن للشركة للحصول على قرض ، ولن يكون من الضروري أن نضيف أنه يوجد اليوم حوالي 50 ألف سدادة في منطقة مياه الشرق الأقصى.