فحص خبراء Roskachestvo بدقة حوالي 50 علامة تجارية تنتج الزلابية في قطاع السعر المتوسط ​​في السوق المحلية. تم فحص المنتجات شبه المصنعة الروسية المفضلة وفقًا لمقياس خاص على مستوى الدولة ، مما يساعد على تقييم المنتجات وفقًا لـ 88 مؤشرًا للسلامة والجودة.

كانت النتيجة مؤسفة تقريبًا: نتيجة للتدقيق ، يمكننا القول بأمان أنه ليس من بين الشركات المصنعة الـ 48 الحق في المطالبة بعلامة "علامة الجودة".

والحقيقة هي أنه في العديد من العينات التي تقع تحت مجهر موظفي Roskachestvo ، تم الكشف عن الإشريكية القولونية. في أكثر من 15 عينة ، وجد الخبراء انحرافات خطيرة عن مؤشرات الجودة الميكروبيولوجية القياسية. العديد من الزلابية تعج بالمعنى الحرفي للبكتيريا المفيدة.

تم العثور على آثار لاستخدام المضادات الحيوية في بعض أنواع حشو اللحوم في منتجات علامتين تجاريتين رائعتين بين الروس. في بعض العينات ، وجد خبراء Roskachestvo مثل هذه الأنواع من اللحوم التي لم يتم الإعلان عنها على العبوة كجزء من المنتجات شبه المصنعة. احتوت إحدى العينات على غضروف في الحشوة.

وتجدر الإشارة إلى أنه بالنسبة لجميع ما سبق ، لم يتم العثور على الكائنات المعدلة وراثيًا والسالمونيلا والمعادن الثقيلة والليستيريا في الزلابية المدروسة. لم يتم العثور على مواد حافظة أو بولي فوسفات زائدة.

وفقًا لموظفي Roskachestvo ، يمكن تسمية العناصر التالية بأعلى جودة من جميع وفرة الزلابية في فئة السعر المتوسط ​​في السوق الروسية: "Siberian Collection" و "Dymov" و "Caesar" و "Ostankino. Dad can "و" Ermolino "و" Miratorg "و" VkusVill "و" Atyashevo "و" Dobrynin "و" الزلابية الأورال ".