تعمل مزرعة "Zahidny Ravlik" في قرية سولونكا في منطقة Pustomitovsky في منطقة لفيف في زراعة الثعابين الصالحة للأكل. هذه هي مزرعة الثعابين الأولى في أوكرانيا.

وفقا للمالك المشارك للمزرعة إيرينا يوسكيفيتش ، تزرع الثعابين في المزرعة لمدة شهرين. المزارعون يزرعون الزواحف للبيع في المطاعم.

قال أصحاب المزرعة أنهم تمكنوا مؤخرًا فقط من الحصول على جميع التصاريح اللازمة ، لأنه بالنسبة للمتخصصين في خدمة الطعام والشراب الحكومية في منطقة Pustomitovsky كان نوعًا غير متوقع من الأعمال. تقع المزرعة على قطعة أرض قياسية بين المنازل الخاصة في قبو الملح.

قال مزارعو الأزواج أنهم لا يريدون التوقف عن تربية القواقع والثعابين. كما يخططون لزراعة الضفادع. كما يفكر رواد الأعمال في إطلاق مزرعة للجراد.

وفقا ل Irina Yuskevich ، فإن الطبق المحضر من الثعبان سيكلف في نطاق 3-4 آلاف غريفنا لكل وجبة. في نفس الوقت ، يمكن لطهي ثعبان واحد لثلاثة أشخاص.

من أجل الثعابين لتحقيق المعايير التجارية ، يتم تربيتها لمدة ثلاث سنوات. وتتغذى على بيض السمان والحليب والقلي الطازج من المصايد.

وفقًا لـ Irina Yuskevich ، لن يكتسب لحم الثعبان شعبية كبيرة ، ولكن سيكون هناك دائمًا أشخاص يريدون تجربة شيء غير عادي. يخطط المزارعون لبدء زراعة الثعابين السامة للحصول على السموم المستخدمة في الأدوية.