يفكر كل بستاني وبستاني عاجلاً أم آجلاً في الزراعة المستقلة لمواد البذور من أجل توفير التنوع الذي يحبونه أو توفير المال. مع التقيد المناسب بتكنولوجيا وخصائص محصول الجذر ، ليس من الصعب القيام بذلك على الإطلاق. فكر في كيفية الحصول على بذور جزر كاملة في كوخك الصيفي أو حديقتك.
من أين تأتي بذور الجزر؟
لن يكون من الممكن معرفة مكان البذور وجمعها في السنة الأولى من موسم النمو. الجزر هو نبات يبلغ من العمر عامين وينتج سويقات على المحاصيل الجذرية في العام الماضي. يزهر نورة معقدة على شكل مظلة في يونيو ويوليو وتعطي حوالي 2000 بذرة لكل منهما.
زراعة ورعاية البذور في المنزل
تحتاج إلى التفكير في كيفية الحصول على بذور عالية الجودة قبل البذر الأول للمحصول على الدرنة. ليس كل صنف محبوب قادر على إعطاء ذرية مع الحفاظ على جميع الشخصيات المتنوعة. لا ينبغي استخدام هجينة F1 لهذا السبب للتكاثر.
هل تعلم في البداية ، تم زراعة الجزر كتوابل لإنتاج أوراق وبذور عطرة ، وليس لمحاصيل الجذور.
كمادة للزراعة ، ليس واحدًا ، ولكن يتم اختيار العديد من المحاصيل الجذرية من المحصول لضمان تلقيح أفضل. يتم وضع الجزر الأكثر اختيارًا والجودة العالية ، بدون علامات المرض وعدم تلف القوارض ، في صناديق للتخزين في الشتاء ورشها بالرمل حتى لا تلمسها.
يتم تقليم الأوراق بعناية حتى لا تتلف البراعم القمية. يتم تخزين الصناديق في أقبية وأقبية عند درجة حرارة +1 ... + 2 درجة مئوية. يمكن أيضًا اختيار الجزر للزراعة في الربيع بعد فصل الشتاء ، من أجل الحفاظ على معدلات عالية من الجودة.
متى وكيف تزرع الجزر على البذور
يتم إعداد الأسرة المحددة مسبقًا. في الخريف يحفرون ويخصبون بالسماد أو الدبال. في الربيع جعل الأسمدة المعدنية أو الرماد. من أجل زراعة الجزر للبذور ، ارتفعت محاصيل جذور النباتات في التربة إلى +10 ... + 15 درجة مئوية في الغياب الكامل لخطر الصقيع.
هام! يجب أن ينمو جزرة البذور في الموقع صنفًا واحدًا فقط ، بعيدًا عن المحاصيل المظلة الأخرى وخاصة الجزر البري ، لمنع التلقيح.
في المناطق ذات المناخ البارد ، يمكن أن يبدأ الإنبات مقدمًا وفقًا لمبدأ الشتلات في الأواني ، ثم بعد إقامة طقس دافئ ، انتقل إلى الحديقة مع كتلة ترابية. بالنسبة للعينات الكبيرة جدًا للزراعة ، يمكنك استخدام الثلث العلوي فقط بنقطة نمو ، وقطع الباقي واستخدامه في الطهي.
قبل يومين من الزراعة ، يتم تطهير الجزر في محلول وردي شاحب من برمنجنات البوتاسيوم. تزرع محاصيل الجذور المحضرة في مجموعات من 3-4. أو في صفوف وفقًا لنمط 30 × 60 سم ، ويجب أن يكون مستوى الاختراق بحيث لا يظهر على سطح الأرض بعد الري سوى أوراق صغيرة برعم.
رعاية زراعة الجزر للبذور
مع نمو القمم ، تتضمن رعاية النباتات التقنيات المعتادة:
- الري في الوقت المناسب
- إزالة الأعشاب الضارة
- تفكيك التربة ؛
- تغطية؛
- الرش بالأدوية من الأمراض والآفات ؛
- أعلى الصلصة قبل التبرعم بأسمدة النيتروجين ، مع ظهور السويقة - البوتاس إذا كانت التربة عقيمة أو غير مخصبة قبل الزراعة.
للحصول على مواد بذور ذات جودة أعلى ، يوصي البستانيون ذوو الخبرة بري الشجيرات بحليب الليمون بدلاً من الضماد العلوي بعد أسبوعين من الزراعة على الأسرة.
هام! يجب قطع جميع البراعم الجانبية بحيث لا تأخذ الطاقة من السويقة الرئيسية.
في منتصف الصيف ، تتفتح الجزر. إذا كانت مظلات النبات عالية جدًا ، وكانت النورات ثقيلة ، فيجب أن توفر الدعم عن طريق ربطها بالدعامات.
تعليمات خطوة بخطوة لجمع البذور
النضوج من الجزر تنضج بشكل غير متساوٍ ، لذلك يجب حصادها بشكل انتقائي في عدة تمريرات. ولكن إذا كانت أكثر من نصف المظلات جاهزة للحصاد على الأدغال ، يتم قطع السيقان تمامًا.
وقت التحصيل
طوال شهر أغسطس ، تصبح المظلات الزهرية أكثر قتامة تدريجيًا ، وتكتسب لونًا بنيًا ، وتتجعد بالزهور إلى الداخل. بدون انتظار التجفيف الكامل ، يتم قطعها بجزء من الجذع يبلغ طوله حوالي 20 سم ، والمحاصيل الجذرية نفسها ، بعد الإزهار ، غير مناسبة للطعام.
تحضير نبتة لجمع البذور
يتم تجميع النورات المجمعة في مجموعات من عدة قطع وتعليقها في مكان جاف للنضج. للحماية من فقدان الحبوب أثناء التجفيف ، اصنع أكياس شاش وضعيها على رؤوس النورات.
مظهر البذور
البذور الناضجة بشكل جيد لها لون بني ولمعان طفيف. صغيرة وخفيفة الوزن ، تسقط بحرية من النورات بعد التجفيف الكامل. الزغابات الجامدة الواقعة على طول الحبوب تلتقط بسهولة أي قمامة.
هل تعلم إذا كنت تستهلك جزرًا طازجة تزيد عن 250 لفترة طويلة–300 جم ، سيكتسب الجلد لفترة طويلة لونًا برتقاليًا ثابتًا.
عملية التحصيل
قبل جمع البذور من النورات ، يُنصح بارتداء قفازات جلدية أو مطاطية حتى لا تصاب بالزغابات الحادة. علاوة على ذلك ، يفرك النورات في اليدين ، بينما تتسرب الحبوب الجافة بسهولة. يتم الحصول على الأكثر صحة وقوة وذات إنبات عالية من الحافة الخارجية للكورولا ، لذلك لا يحتاج النواة الداخلية إلى التخلص منها.
اختيار البذور المناسبة وغير المناسبة
يتم فرز مواد البذور التي تم الحصول عليها في المنزل بإحدى الطرق التالية:
- يتم سكب البذور التي يتم تنظيفها من القمامة مع التقليب في محلول 30 جم من الملح لكل لتر من الماء ويسمح لها بالاستقرار لمدة 10-15 دقيقة. ستسقط الحبوب الناضجة جيدًا ذات الجسم الكامل في الأسفل ، وستبقى غير ناضجة وناضجة على السطح. يتم تصريفها ، ويتم غسل الباقي في الماء النظيف ونشرها للتجفيف على القماش أو الورق.
- يتكون الفرز الجاف من وضع البذور على سطح مستوٍ ومررها عدة مرات بمقبض بلاستيكي مكهرب أو عصا أبونيت. ستلتصق البذور الفارغة بها مثل النشارة المعدنية إلى المغناطيس. يتم تحديد الارتفاع تجريبيًا ، وعادة ما يكون 1-2 سم.
- يمكن التنظيف من الحطام والبذور منخفضة الجودة عن طريق الفحص في الرياح أو تحت تيار من الهواء من المروحة.
ملامح تخزين البذور المجمعة
أفضل ظروف التخزين هي أماكن بدون تقلبات حادة في درجة الحرارة والرطوبة. لهذا ، أماكن المعيشة العادية مناسبة. تُعبأ مواد البذور في أكياس ورقية ويتم تصنيفها وسنة جمعها.
إذا لم يتم استخدام الكمية بالكامل للبذر وسيتم تخزينها لمدة عام ثاني وما بعده ، فيجب نقل البذور إلى وعاء زجاجي بغطاء محكم لحمايته من الجفاف. يحتفظ الجزر بالحيوية لمدة 2-3 سنوات فقط ، لذلك لا فائدة من حصاد العديد من البذور في وقت واحد. الخيار الأفضل هو زراعة دفعة جديدة سنويًا.
بالإضافة إلى ذلك ، يفقد أي صنف جودته ويتدهور تدريجيًا ، لذلك يُنصح بزراعة البذور بشكل دوري من الشركات المصنعة التي تم التحقق منها. إن زراعة البذور الخاصة بك ليست مجدية اقتصاديًا فحسب ، بل هي أيضًا مثيرة للاهتمام ومثيرة ، كما أن مجموعة متنوعة اعتادت على ظروف الزراعة المحلية ستعطي محصولًا أفضل.
