اللفت هو محصول جذري يستخدم بنشاط للأغراض الغذائية والطبية. مزاياها هي تركيبة غنية بالفيتامينات ، فضلاً عن التواضع في الرعاية. ضع في اعتبارك كيفية زرع بذور اللفت وفقًا لجميع القواعد ، وكيفية رعاية الشتلات ، وكذلك كيفية حصادها وتخزينها بشكل صحيح.

مواعيد زراعة اللفت المثلى

يتم تحديد الوقت الأمثل لزراعة اللفت من خلال العوامل الثلاثة التالية.

يتكون الأول بهذه الطريقة:

1. في الربيع تزرع البذور للحصاد المبكر. الوقت الأمثل هو أبريل - مايو. من المستحسن زرع أصناف السلطة ، التي تبلغ فترة الغطاء النباتي 35-50 يومًا.
2. في الصيف يتم غمر البذور في الأرض للحصول على الفاكهة لمزيد من التخزين. يوصى بالزراعة من أواخر يونيو إلى أوائل يوليو. يتم اختيار أصناف منتصف الموسم أو أواخره.
3. تقع قضاء الزراعة الشتوية للحصاد المبكر. الهبوط في سبتمبر - أكتوبر.

هل تعلم على الرغم من حقيقة أن مسقط رأس اللفت هو غرب آسيا ، حتى القرن الثامن عشر. كانت الخضروات الرئيسية في النظام الغذائي للشعب الروسي.

يعتمد العامل الثاني على التنوع ، والذي يتم اختياره اعتمادًا على الوجهة والمناخ. للاستهلاك في الصيف ، خذ أصناف مبكرة ، للتخزين - كل ما تبقى.

العامل الثالث يعتمد على المنطقة. في المناخ المعتدل ، يمكن إجراء الزراعة بدءًا من أواخر أبريل. في الجنوب ، من الأفضل اختيار منتصف الربيع. في المناطق الشمالية ، يتم عمل مماثل في الصيف. من الممكن المساعدة بشكل كامل في تكوين المحاصيل الجذرية وتحسين طعم المحصول فقط في ظل ظروف مواتية.

اختيار البذور للزراعة

في معظم الأحيان ، يعتمد الاختيار على تفضيلات الذوق الشخصي.

الدرجات التالية جديرة بالملاحظة:

مبكرًا (فترة النضج - 40-55 يومًا):

• الغيشا
• غلاشا ؛
• كرة الثلج

منتصف الموسم (فترة النضج - 60-85 يومًا):

• بتروفسكايا ؛
• كرة بيضاء
• مذنب.

لاحقًا (فترة النضج - 85-90 يومًا):

• المدار
• الأخضر الأعلى الأبيض ؛
• الممرضة.

هام! عند اختيار مجموعة متنوعة للاستخدام الشخصي ، اختر أصناف ذات نضج متوسط ​​ومتأخر. تحتوي على المزيد من الأحماض الأمينية والسكريات: هذا لا يحسن فقط طعم الأطباق ، ولكنه يسمح لك أيضًا بتخزين المحصول لفترة أطول.

تحضير مواد الزراعة والتربة

قبل الغمر في الأرض ، يوصى بإعداد البذور. لن يؤدي ذلك إلى تحسين قدرتها على الإنبات فحسب ، بل سيخفف أيضًا من العدوى المحتملة.

للقيام بذلك ، نوصي بما يلي:

• استخدام محلول محفز حيوي للنقع ؛
• الاحتفاظ بالبذور في ضخ الرماد لمدة 6 ساعات ؛
• ضع البذور في برطمان مغلق في وعاء به ماء ساخن.

قبل البذر ، يتم غسلها في ماء نظيف وتجفيفها.

تحتاج التربة أيضًا إلى التحضير. لا يمكن الحصول على محصول جيد إلا في التربة الصحيحة. يتطلب البذر تربة خفيفة ومصفاة مع تفاعل محايد.

تحتاج إلى التحضير التالي:

1. يتم إدخال السماد فقط في الخريف. إذا قمت بذلك قبل أن تزرع البذور ، فسيتم تقطيع أو تقطيع المحاصيل الجذرية. المواد المتراكمة في اللب تجعلها غير مناسبة للتخزين.
2. في الربيع ، يتم حفر الأرض ويتم تطبيق الأسمدة المعدنية فقط (nitrofosk ، azofosk) بمعدل 100 جم لكل 1 متر مربع.
3. يوصى بزراعة اللفت حيث ينمو البقول أو الجزر أو البصل أو الخيار قبل ذلك.
4. عند الزراعة في الربيع ، يوصى بتدفئة الحديقة لمدة أسبوعين عن طريق تغطيتها بألياف بلاستيكية أو فيلم بلاستيكي.

هل تعلم اعتاد الناس على الاعتماد على هذا المحصول الجذري لدرجة أن المؤرخين في روس القديمة وصفوا فشل المحاصيل في القرنين الحادي عشر والثالث عشر.مثل مصيبة النطاق العالمي.

هبوط اللفت

للحصول على الإنبات المنتظم لمواد الزراعة عند الزراعة في أرض مفتوحة ، يجب مراعاة قواعد معينة:

1. لسهولة البذر ، يتم خلط البذور بالرمل النظيف.
2. يتم صنع الأخاديد حتى عمق 2 سم على السرير.
3. يتم الري بالماء الدافئ والغبار برماد الخشب.
4. تزرع الأخاديد بالتساوي قدر الإمكان.
5. يرش مع الأرض في الأعلى.

من الممكن إجراء الهبوط بطريقة التعشيش. في كل حفرة ، يتم تحضيرها كأخدود ، يتم وضع 3 بذور. بعد الظهور ، يتم ترك أقوى نبات.

رعاية النباتات الصغيرة

رعاية البراعم الناشئة هي:

• سقي.
• الأعشاب الضارة
• تفكيك التربة ؛
• المهاد.

الري

يمكن الحصول على محصول كامل فقط بمستوى كافٍ من الرطوبة. يتم الري 2-3 مرات في الأسبوع. يفعلون ذلك بعلبة ري بمنخل دقيق: لن يسمح هذا للتيار بإيذاء براعم صغيرة. في المساحات الكبيرة استخدم خرطوم مع ناشر. لكل 1 متر مربع يستخدم 30 لتر من الماء. فقط مثل هذا المبلغ سيسمح للفاكهة ألا تصبح مريرة أو جافة أو تصدع.

هل تعلم الناس لديهم تعبير: "إنه أسهل من اللفت المطهو ​​على البخار" ، مما يعني حالة لا تتطلب جهودًا خاصة. جاء هذا التعبير من القرن الثامن عشر ، عندما كان اللفت الطبق الرئيسي للفلاحين وتم إعداده ببساطة شديدة: ضع القدر مع اللفت في الفرن ، حيث تم طهيه على البخار وتحويله إلى طبق ناعم وحلو.

تطبيق السماد

لا تتطلب التربة الخصبة الكثير من الأسمدة الإضافية. يكفي إضافة الملاط وحمض البوريك (0.1٪) ، بالإضافة إلى ذلك يمكنك استخدام الرماد الذي يضاف إلى الأرض أثناء الري.

مكافحة الآفات والأمراض

اللفت يخضع لنفس الأمراض مثل الأمراض الصليبية الأخرى:

1. تعفن أبيض - فطر يؤدي إلى تغير لون المحاصيل الجذرية وبنيتها المائية. يتم العلاج بمساعدة مستحضرات "Hom" و "Ordan" وخليط بوردو.
2. فسيفساء - مرض فيروسي يتجلى في أوراق مجعد وقزامة وكلور. تتم إزالة النباتات المتضررة وحرقها.
3. البياض الدقيقي - يصيب الأوراق والسيقان والأعناق. من المهم استخدام دوران المحاصيل ، وليس لإفراط في تربة التربة واستخدام مستحضرات تحتوي على النحاس لرش أوراق الشجر.

في أوراق اللفت ، يمكنك العثور على هذه الآفات الحشرية:

1. البراغيث الصليبية. لمكافحتها ، يتم استخدام الكالبوفوس بمبلغ 60 جم ​​لكل 10 لترات من الماء. يتم إجراء علاج مماثل مرتين خلال موسم النمو. بدلاً من ذلك ، يقومون برش غبار التبغ بالرماد.
2. عثة الملفوف. تتم مكافحة هذه الآفة باستخدام عقار "Dendrobacillin" بمعدل 25 جم لكل 10 لترات من الماء. تتم المعالجة مرتين في الموسم.
3. مغرفة الملفوف. في مكافحة هذه الآفة ، يتم رش النباتات باستخدام "Entobacterin" أو "Trichloromethaphos-3".

ميزات الحصاد

سيسمح لك اللفت المتنامي وفقًا لجميع القواعد بالحصول على ما يصل إلى 4 كجم من 1 متر مربع من الزراعة. يعتمد وقت الحصاد بشكل مباشر على الزراعة. اعتمادًا على الصنف ، يبدأ من 6-12 أسبوعًا بعد البذر. الحجم الأمثل للاستخدام اللاحق هو قطر فاكهة يبلغ 7 سم ، حسب الغرض ، من الممكن جمع محاصيل جذر أصغر يبلغ قطرها 5 سم ، والحصاد ليس صعبًا ، ويتم سحب محاصيل الجذور من الأرض دون أي مشاكل. من أجل الحفاظ على المحصول لفترة أطول ، أثناء الحصاد ، يجب ألا تحاول إتلاف جلد الفاكهة.

هام! لتجنب مصانع المعالجة بالمواد الكيميائية ، يجب عليك اتباع قواعد الزراعة ورعاية اللفت.

يمكن تخزين الفاكهة الصحية فقط.

يتم إعداد اللفت الحصاد للتخزين على النحو التالي:

• تنظف من قمم وبقايا الأرض ؛
• جفت في الهواء النقي
• وضعت في مكان جاف مظلم.

أفضل غرفة للتخزين هي قبو بارد.

في هذه الحالة يجب مراعاة الشروط التالية:

1. درجة الحرارة والرطوبة المثلى. يجب أن يكون المؤشر الأول عند +5 درجة مئوية ، ويجب أن تكون الرطوبة 75٪.
2. يتم تنظيف القبو من الرطوبة والرطوبة عن طريق تهوية وتجفيف الرفوف ، وكذلك معالجتها من العفن والطفيليات بالكلس.
3. أرفف مغطاة بالورق أو القش.
4. يتم وضع الفاكهة بحيث لا تلمس الجدران وبعضها البعض.
5. ينبع البحث عن السيقان.

تزايد اللفت عملية بسيطة. للحصول على المحاصيل الجذرية التي تحتوي على عدد كبير من المواد المفيدة والتي لها طعم لطيف في نفس الوقت ، تحتاج إلى اتباع القواعد البسيطة الموضحة في هذه المادة.