عرفت البشرية عن التأثير الإيجابي للإبر على الجسم لفترة طويلة: حتى قبل تبني المسيحية ، في روسيا ، على سرير شخص مريض ، تم حرق فروع الأشجار الصنوبرية. سيتم مناقشة كيفية طهي وتناول مرق التنوب مع الفوائد الصحية في المقالة.
التركيب الكيميائي لمرق التنوب
في أجزاء مختلفة من شجرة التنوب يحتوي على الكثير من المواد المفيدة ، التي لها تأثير علاجي وقائي على الجسم. من بين أهم الفيتامينات والمعادن والمواد الأخرى الموجودة في الإبر ، يتم تمييزها (يشار إلى الحد الأدنى والحد الأقصى لمحتوى المواد من خلال اندفاعة ، والمؤشرات في الصيف / الشتاء مائلة):
- الأحماض الأمينية ، بما في ذلك لا غنى عنه ؛
- حمض البنزويك
- الزيوت الأساسية والمتطايرة ؛
- النشا والبروتين.
- المواد المعدنية.
- أملاح معدنية (Co ، Mn ، Fe ، Cu ، Cr ، إلخ) ؛
- كاروتين: 160-320 ملغ ؛
- فيتامين E: 340-360 مجم ؛
- حمض الاسكوربيك: 250-300 مجم.
- فيتامين P: 880-2270 مجم / 2210–3780 مجم ؛
- فيتامين ك: 13/19 مجم ؛
- PP: 139/31 مجم ؛
- H: 0.07 / 0.16 مجم ؛
- B1: 8/21 مجم ؛
- B2: 6 ملغ ؛
- B3: 15/31 مجم ؛
- فيتامين ب 6: 0.9 / 1.9 مجم.
هل تعلم في فصل الشتاء ، يتم تغذية الدواجن مع إبر الصنوبر المفروم أو التنوب. أثبت مزارعو الدواجن أن هذا المنتج هو الأكثر فعالية من الفيتامينات الغنية بالأملاح المعدنية ذات الريش الأساسي والبروتين والكربوهيدرات.
خصائص مفيدة
- يحتوي شجرة التنوب على الكثير من الخصائص المفيدة ، وأهمها:
- مدر طبيعي للبول يحسن الجهاز البولي.
- عمل مضاد للفيروسات ومضاد للميكروبات ، وهو أمر مهم بشكل خاص في الربيع والخريف ؛
- له تأثير مهدئ خفيف ، يساعد في مشاكل النوم ، مع الإجهاد العقلي والبدني ، استثارة عصبية مفرطة ؛
- نسبة عالية من الزيوت العطرية الطبيعية ومبيدات الفايتون في الإبر والأقماع والمنتجات المستندة إليها ، فعالة جدًا لمشاكل الأنف (التهاب الأنف والتهاب الجيوب الأنفية ، وما إلى ذلك) ، وللوقاية من التهابات الجهاز التنفسي الحادة ؛
- مرق التنوب قادر على المساعدة في نزلات البرد في الجهاز التنفسي والتهاب الشعب الهوائية.
- له تأثير مبيد للجراثيم قوي وفعال ، مما يساعد على تدمير البكتيريا المسببة للأمراض في أقرب وقت ممكن وتحييد الآثار الضارة لسمومها.
بالإضافة إلى ذلك ، يمكن للمنتجات التي تعتمد على أجزاء مختلفة من شجرة التنوب زيادة المناعة وتحسين حالة الجلد وتقليل درجة الحرارة وزيادة لون الجسم والشهية وتخفيف القلق.
يحتوي ديكوتيون من إبر شجرة التنوب على الخصائص الطبية التالية:
- مضاد للميكروبات
- مدر للبول ومشتت.
- مضاد للالتهابات.
- مسكن.
- مفرز الصفراء.
ديكوتيون من إبر شجرة التنوب فعال لنقص الفيتامينات. عند إبر الطهي ، لا يتم تدمير المواد المفيدة ، ولكنها تبقى في المرق. يزيل هذا الإكسير السموم ، السموم وأملاح المعادن الثقيلة من الجسم ، ويساعد على تطبيع عملية التمثيل الغذائي ، ويساعد على إنقاص الوزن.
هل تعلم في الفترة 30–50s القرن العشرون ، خلال فترة القمع الجماعي ، كان علاج فيتامين الوحيد للسجناء مغليًا بالإبر. أجبروه على الشرب لتجنب الإسقربوط.
متى تستخدم؟
تساعد عمليات الاستغراق وضخ المخاريط والإبر في حل هذه المشاكل:
- أمراض الجهاز الهضمي.
- التهاب اللوزتين ، التهاب الفم ، العمليات الالتهابية في الحلق وتجويف الفم. المبيدات الحشرية والزيوت تخفف الألم وتقلل من التورم والالتهاب.
- أمراض الكلى والمرارة والمثانة. ديكوتيون من الإبر الصغيرة لها تأثير مدر للبول ومضاد للميكروبات.
- نزلات البرد من المسببات المختلفة. منع decoctions والحقن من تطور الالتهاب ، ولها تأثير مقشع ؛
- الشعور بالضيق الناجم عن مشاكل الغدد الصماء. تساهم الأموال من إبر شجرة التنوب في تطبيع عمليات التمثيل الغذائي في الجسم ؛
- قلة النوم والتوتر والعصبية المفرطة والتهيج. الإبر لها تأثير مهدئ على الجهاز العصبي المركزي ، مما يوفر تأثير مهدئ معتدل من أصل طبيعي ؛
- مشاكل جلدية. يساعد التأثير المضاد للميكروبات والشفاء لمنتجات التنوب على شفاء الجلد ، والشفاء السريع للجروح ؛
- نقص فيتامين. لقد عرف منذ فترة طويلة عن نسبة عالية من الفيتامينات في الإبر ، وهضمها الجيد. بالإضافة إلى ذلك ، فإن المواد المفيدة في الأشجار والصنوبر ومنتجاتها في حالة لا تتلف فيها أثناء المعالجة الحرارية ؛
- أمراض المفاصل. تحتوي الإبر والأقماع على مواد تساعد على تقوية أنسجة العظام ، مما يساعد في التغيرات التنكسية في المفاصل وكساح الأطفال.
اختيار وجمع المكونات
فصل الشتاء الأكثر ملاءمة لجمع المخاريط والإبر هو الشتاء. في هذا الوقت ، تحتوي جميع أجزاء الشجرة على أكبر قدر من العناصر الغذائية. في الموسم الدافئ ، تقوم شجرة التنوب بتخزين الفيتامينات والعناصر الغذائية ، وهي طبيعة غنية من الربيع إلى أواخر الخريف. بما أن الصنوبريات عبارة عن أشجار دائمة الخضرة ، فإن عمليات الحياة فيها تتباطأ في الشتاء ، ولكنها لا تتوقف. ومن أجل مسارها الطبيعي وتلك الفيتامينات والمعادن ضرورية. لذا ، عند جمع إبر الصنوبر والأقماع في الشتاء ، يمكنك تخزين الحبوب الطبيعية للعديد من الأمراض.
هام! لا تقطع بأي حال من الأحوال أغصان التنوب الصغيرة التي توجد بها براعم ، وإلا يمكن أن يؤدي ذلك إلى المرض وحتى وفاة الجمال الرقيق. اختر أشجار عيد الميلاد والصنوبر الصغيرة ، واقطع فروعها السفلية.
ليس من الضروري جمع الصنوبريات عند حواف الطريق. لا تكن كسولًا للغاية في المشي ، الخوض في الغابة ، هناك تنمو الأشجار الأكثر صداقة للبيئة والصحية. عالج التنوب بعناية ، قطع الفروع بالمقلم. لا تقم بإزالة أكثر من فرعين من شجرة واحدة. يحدث أنه بجانب الصنوبريات تقع لابنيك مقطوعة بفعل الرياح القوية ، فهي مناسبة تمامًا ، يمكنك جمعها بأمان.
لا تجمع عددًا كبيرًا من الفروع ؛ أثناء التخزين المطول ، تفقد خصائصها المفيدة. يتم تخزين الإبر الطازجة في درجة حرارة الغرفة ، دون فقدان الخصائص الطبية ، لمدة لا تزيد عن 15 يومًا. علاوة على ذلك ، يتم تقليل محتوى حمض الأسكوربيك للفترة المحددة بنسبة 50٪. الإبر والمنتجات القديمة التي تم إعدادها على أساسها ليس لها تأثير علاجي. عند تخزين المنتجات الصنوبرية في مكان بارد ، فإنها تحتفظ بفائدتها لمدة شهرين. علاوة على ذلك ، لا تخاف الإبر من درجات الحرارة المنخفضة.
لا يجب الاحتفاظ بالفروع الصنوبرية في حاويات بالماء إذا كنت تريد بذلك إطالة العمر الافتراضي لفروع التنوب. في هذه الحالة ، تدخل جميع المواد العلاجية في الماء. ولكن من أجل ملء الهواء بالمبيدات الحشرية وتنقيته ، يمكنك وضع عدة فروع من الإبر ، بما في ذلك الأرز والتنوب ، في إناء بالماء.
بالإضافة إلى ذلك ، من أجل تعطير الهواء الداخلي ، يمكنك استخدام البخور التالي: أضرموا النار في عدة إبر وأطفئوها ، ولكن ليس بشكل كامل. ضع القليل من الإبر التي ينبعث منها دخان على الصحن أو أي دعامة أخرى غير قابلة للاحتراق.
من أجل الحفاظ على الإبر لأطول فترة ممكنة ، وفي نفس الوقت تظل مفيدة ، تحتاج إلى المتابعة على النحو التالي:
- جفف الإبر بشكل صحيح. يتم وضع Lapnik على القطن في منطقة جيدة التهوية بانتظام. سوف تنهار الإبر تدريجياً مع جفاف الفروع. يتم جمع الإبر ذات الدش في عبوات زجاجية نظيفة وجافة وتوضع في مكان مظلم. من وقت لآخر ، يجب أن تكون محتويات العلب مختلطة لتجنب حدوث عمليات متعفنة. من الممكن تخزين الحصاد الصنوبري بهذه الطريقة لمدة عامين.
- إزالة الإبر الطازجة من الفروع دون انتظار أن تجف. اشطف الإبر جيدًا بالماء الجاري ، وجففها واقطعها جيدًا. صب السكر بنسبة 4: 1 (أربع إبر أكثر إبر). اخلط جيدًا واملأ البرطمانات النظيفة والجافة. يحتفظ هذا الخليط بصفاته المفيدة لمدة 100 يوم في مكان جاف مظلم في درجة حرارة الغرفة ، وما يصل إلى 9 أشهر في الثلاجة.
- اشطف فروع شجرة التنوب في الماء الجاري وجففها جيدًا. ثم قم بتمرير الفروع الكاملة إلى مفرمة اللحم ، وضعها في عبوات زجاجية نظيفة وجافة وأغلقها بأغطية نايلون ضيقة ، أو ثبتها بخيوط من الصفيح. يُحفظ في الثلاجة أو المجمد لمدة تصل إلى عام واحد.
كيفية جعل ديكوتيون
على الرغم من تركيبة فيتامين الغنية ، يجب إعداد الدواء من منتجات التنوب بشكل صحيح. خلاف ذلك ، مع الاستخدام الأمي ، يمكن أن تكون المنتجات الأكثر فائدة غير فعالة تمامًا أو حتى ضارة.
هل تعلم الزيوت العطرية الغنية بالصنوبريات المؤكسدة في الهواء من الأكسجين ثلاثي الأوزون - الأوزون. يتم الشعور بهذه الظاهرة على الفور في غابة الصنوبر: يهدأ الجهاز العصبي ، ويطبع الضغط ، ومن السهل التنفس هناك ، بما في ذلك الأشخاص الذين يعانون من الربو.
من الإبر
هناك العديد من الوصفات لإعداد decoctions الطبية من إبر التنوب والصنوبر. فيما يلي عدد قليل منها ، الأكثر بساطة وعالمية:
وصفة 1
لتحضير المرق ستحتاج إلى: 8 ملاعق كبيرة. ل إبر مفرومة ، 3 ملاعق كبيرة. توت ثمر الورد مفروم ناعماً ، 3 ملاعق كبيرة. قشر البصل المبشور.
- يتم غسل الإبر وتقطيعها بسكين أو خلاط. افعل نفس الشيء مع ثمر الورد. اطحن قشر البصل بيديك.
- امزج جميع المكونات ، املأ 1.5 لتر من الماء وضعه على الموقد. بعد الغليان قللي الحرارة إلى الحد الأدنى.
- بعد 7-8 دقائق تُرفع عن النار وتغطى بمنشفة سميكة وتصر طوال الليل أو 9-10 ساعات. يصفى المرق من خلال القماش القطني.
- خذها في شكل دافئ ، إذا لزم الأمر - قم بالتسخين قليلاً (ليس في الميكروويف). معدل تناول 200-400 مل يوميا.
وصفة 2
- اشطف شجرة التنوب أو الصنوبر ، واتركها تجف ومر من خلال مفرمة اللحم. يمكنك استخدام الخلاط.
- امزج الإبر المفرومة مع نفس كتلة العسل. امزج التركيبة جيدًا ، وضعها في طبق زجاجي أو خزفي. يوضع في مكان مظلم لمدة 15 يومًا ، ويخلط بشكل دوري.
- بعد الوقت المحدد ، مع بضع طبقات من الشاش ، اضغط على الكتلة ، تحتاج فقط إلى العصير الذي تم الحصول عليه. ارمي الكعكة.
- احتفظ بالعصير في مكان بارد ومظلم ، واستهلك 2 ملعقة كبيرة. يوميا قبل الإفطار.
وصفة 3
أبسط أداة أثبتت نفسها خلال الحرب العالمية الثانية ، كعامل منبه ومضاد للالتهابات. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يساعد هذا المغلي في التهاب الرئتين ونزلات البرد والمشاكل الجلدية.
هل تعلم تتمتع أشجار التنوب والصنوبر بقدرة مثيرة للاهتمام على التكاثر: في حريق في غابة صنوبرية ، تنفجر المخاريط عند تسخينها ، مثل القنابل اليدوية. ونتيجة لذلك ، في نصف قطر يصل إلى 40 مترًا ، لا تتطاير البذور فحسب ، بل أيضًا أجزاء من المخاريط المشتعلة ، منتشرةً النار أكثر عبر الغابة.
للطبخ ، ما عليك سوى إبر التنوب أو الصنوبر والماء.
- طحن الإبر بالوسائل المتاحة (سكين ، مفرمة لحم ، خلاط).
- اسكب ملعقة كبيرة من الإبر المفرومة بكوب واحد من الماء. أضيفي النار بعد الغليان ، اطهي لمدة نصف ساعة.
- أخرجه من الموقد وغطيه بمنشفة سميكة واتركه ليخمر لمدة 3-4 ساعات.قم بتصفية المادة المبردة من خلال القماش القطني. تناول نصف كوب يوميًا.
وصفة 4
- اشطف فروع الصنوبر أو شجرة التنوب ، وافصل الإبر عن الفروع.
- طحن من خلال مفرمة اللحم أو الخلاط أو السكين ، حتى تحصل على الكثير من الإبر 2 ملعقة كبيرة. ملاعق. نسكبهم بكوب من الماء البارد ونضعه على الموقد ، ونغلي المزيج ، ثم نضع النار على أقل قدر ونطهو لمدة 20 دقيقة أخرى.
- دع المرق يبرد ، وقم بتصفية الخليط من خلال عدة طبقات من الشاش. خذ الدواء بهذه الطريقة: كوب واحد لثلاث جرعات خلال اليوم.
مدة الدورة 30 يومًا. هذا الشهر يكفي للجسم لتلقي الإمدادات الضرورية من الفيتامينات والمعادن ، وأصبحت حالتك العامة أفضل بكثير. من الملائم بشكل خاص تناول مثل هذا المشروب أثناء نقص فيتامين - في بداية الربيع ومنتصفه.
من الفروع
يمكن تحضير ديكوتيون العلاجية والوقائية من جميع أجزاء فرع الصنوبر أو شجرة التنوب.
وصفة 1
للطبخ ، تحتاج إلى 15 غرامًا من البراعم والأقماع الصغيرة ، لتر واحد من الحليب.
- اشطف الصنوبريات في الماء الجاري ، املأه بالحليب ، وضعه على موقد وأغلي.
- عندما يبرد المرق ، قم بترشيحه من خلال عدة طبقات من الشاش. يقسم المشروب الناتج إلى 3 أجزاء متساوية ويشرب ثلاث مرات في اليوم.
العلاج فعال لمشاكل المفاصل والأمراض الجلدية.
وصفة 2
- خذ مقلاة كبيرة ، املأها بفروع التنوب والصنوبر لـ 4/5 مجلدات. إذا كانت الفروع كبيرة ، قطعها إلى قطع بحجم مناسب.
- نسكب المقلاة بالماء إلى الأعلى تقريبًا ونضعها على الموقد ، حتى تغلي. ثم قلل النار لدرجة أن المحتويات بالكاد تغلي. في هذا الوضع ، طهي المنتج لمدة نصف ساعة أخرى.
- تُرفع من الموقد وتغطى ببطانية وتترك لتبرد. ترشيح المرق من خلال القماش القطني ، صب في أوعية زجاجية نظيفة وتخزينها في الثلاجة.
يضاف المنتج عند الاستحمام في الحمام. مثل هذه الإجراءات المائية تمنع تطور نزلات البرد وتهدئة الجهاز العصبي وتلطيف وتطبيع حالة الجلد.
من المخاريط
تعتبر عمليات الغليان والتدفق من المخاريط الصنوبرية الصغيرة علاجًا ممتازًا لنزلات البرد المختلفة والتهاب الجهاز التنفسي والحلق وتجويف الفم. الأداة فعالة لالتهاب الشعب الهوائية ، التهاب اللوزتين ، التهاب البلعوم ، إلخ.
وصفة 1
- يطحن المخاريط الصغيرة (40 جم) مع الخلاط ويصب في كوب من الماء. ضع الوعاء على الموقد ، بعد الغليان ، قلل الحرارة إلى درجة أن المرق لا يغلي بشدة.
- قم بالطهي في هذا الوضع لمدة 30 دقيقة أخرى. ثم أخرجه من الموقد ، وقم بتبريده وصفيه من خلال القماش القطني.
- يتم تخزين المرق في مكان مظلم بارد لمدة 3 أيام. استخدم على النحو التالي: يتم تسخين 30 مل من المنتج ويتم الاستنشاق. مع التهاب الحنجرة ، يتم الشطف ثلاث مرات في اليوم على الأقل. عند التهاب الأنف ، من المفيد غرس الدواء في الأنف.
وصفة 2
يساعد التسريب مع داء العظم الغضروفي والتهاب المفاصل.
- ابحث عن نتوء كبير بما يكفي لوضعه في الكأس (0.3-0.35 لتر). اشطفه ، وضعه في كوب تم شطفه مسبقًا بالماء المغلي.
- املأ الوعاء بالمخروط إلى الأعلى بالماء المغلي ، وغطيه بغطاء ومنشفة سميكة ، واتركه ليخمر طوال الليل.
- في الصباح ، قبل تناول الطعام ، اشرب نصف السائل ، واسكب محتويات الكوب في الأعلى بالماء المغلي. في المساء ، أكمل المحتويات وأعد المنتج مرة أخرى بنفس الطريقة تمامًا.
- تُقبل لمدة أسبوعين ، ثم 10 أيام راحة ، ثم 14 يومًا أخرى للقبول. يجب تكرار الدورة بعد ستة أشهر ، فمن الأفضل القيام بها في الخريف والربيع.
وصفة 3
أداة تتكيف مع السعال من مسببات مختلفة.
- ضعي نصف لتر من الحليب على الموقد ، وأضيفي 7 أشجار تنوب صغيرة بحجم حجر البرقوق. بمجرد أن تبدأ المحتويات في الغليان ، اجعل النار في الحد الأدنى واطهيها لمدة 20 دقيقة أخرى.
- عندما يبرد المرق قليلاً (40-45 درجة مئوية) ، قم بفلتره من خلال قطعة قماش الشاش. تم تصميم الحجم الناتج ليوم واحد. يقسم إلى 3 أجزاء ، في جزء واحد يضاف العسل حسب الذوق ويشرب على الفور. ضع الجرعتين الأخريين في الثلاجة وسخن على الموقد ، ولكن ليس في الميكروويف ، قبل الاستخدام. مسار القبول أسبوع. تقوم الأداة بتخفيف السعال بشكل كبير ، بما في ذلك خصائص المدخنين المزمنة.
هام! يجب وضع العسل في مغلي ، يسخن إلى درجة حرارة لا تتجاوز 45 درجة مئوية ، وإلا يفقد منتج تربية النحل خصائصه المفيدة.
موانع الاستعمال
يمكن أن تساعد الوسائل القائمة على أجزاء مختلفة من الصنوبريات الشخص على التعامل مع العديد من الأمراض. ومع ذلك ، مثل جميع الأدوية ، بما في ذلك الأدوية الطبيعية ، تحتوي الإبر على عدد من موانع الاستعمال. قبل البدء في استخدام decoctions أو الحقن ، تحتاج إلى استشارة الطبيب.
- من بين موانع استخدام العلاج الصنوبري ، هناك:
- الحمل والرضاعة الطبيعية ؛
- أمراض الكلى الحادة.
- التهاب الكبد في المرحلة الحادة.
- الأورام الخبيثة ، الأورام المشتبه بها.
- ارتفاع ضغط الدم المزمن وتفاقم ارتفاع ضغط الدم.
- التهاب حاد
- التعصب الفردي والحساسية.
- بالإضافة إلى ذلك ، في علاج المنتجات الصنوبرية ، هناك بعض الآثار الجانبية المحتملة ، مثل:
- الصداع
- حدوث المغص وتفاقم العمليات الالتهابية في الجهاز الهضمي ؛
- التهاب الأنف التحسسي.
يمكن للأدوية التي تعتمد على المنتجات الصنوبرية أن تساعد حقًا في العديد من أمراض الأجهزة والأعضاء المختلفة. ومع ذلك ، في الأمراض الشديدة التي تهدد الصحة وحتى الحياة ، مثل الالتهاب الرئوي وأمراض القلب والأوعية الدموية ، لا ينبغي استخدام الإبر كأدوية رئيسية. في مثل هذه الحالات ، لا يجب أن تخاطر ، فمن الأصح بكثير الاستفادة من إنجازات الطب التقليدي والصيدلة ، واستخدام العلاجات الشعبية كمساعدة.