الخيار هو خضار شائع في الربيع والصيف ، والذي بدونه يصعب تخيل إعداد السلطات الخفيفة. يعلم الجميع أن الخضروات جيدة لجسمنا ويمكن تناولها بكميات غير محدودة تقريبًا. ما إذا كان هذا ينطبق على الخيار وما الفوائد التي تجلبها الخضار لجسم الأنثى ، سنخبر في هذه المقالة.

محتوى السعرات الحرارية والتركيب الكيميائي

في الخيار ، 96 ٪ من الماء ، والباقي لباب وبذور.

تحتوي على:

بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي الخيار على الكالسيوم - 16 مجم ، والحديد - 0.28 مجم ، والمغنيسيوم - 13 مجم ، والمنغنيز - 0.079 مجم ، والفوسفور - 24 مجم ، والزنك - 0.2 مجم.

ما هي الخيار مفيدة للنساء

وجود كمية كبيرة من الماء ، يعمل الخيار كمنظفات للجسم ، ويغسل جميع المواد الضارة منه.

• بالإضافة إلى ذلك ، فإنهم يجلبون الفوائد التالية لجسم الأنثى:
• تسمح لك الخضروات منخفضة السعرات الحرارية بتناولها بكميات كبيرة ولا تقلق بشأن زيادة الوزن.
• يحسن الماء والألياف الغذائية عملية الهضم.
• يوفر البوتاسيوم القلب.
• يعزز امتصاص الأطعمة البروتينية.
• نظرًا لوجود اليود سهل الهضم ، يكون لها تأثير مفيد على عمل الغدة الدرقية.
• السليكون والكبريت الموجود في المنتج يساهم في تقوية ونمو الشعر والأظافر.
• يمكنهم إبطاء عملية الشيخوخة وإنشاء عمليات التمثيل الغذائي.
• يمكن أن تبطئ عملية تحويل الكربوهيدرات إلى دهون ، مما يساعد في مكافحة الوزن الزائد.

هل تعلم إذا كنت لا تريد أن تعاني من صداع الكحول والصداع في صباح اليوم التالي ، تناول شريحتين من الخيار قبل النوم. نظرًا لمحتوى الفيتامينات والكهارل ، فإن الجسم أسهل لاستعادة القوة ، ويسهل حمل الكحول.

هل يمكنني تناول الطعام

عادة ، إذا لم يكن لدى الشخص أي موانع في استخدام المنتجات ، فإنه يأكل بجرأة عددًا غير محدود من الخيار. ولكن في بعض الأحيان ، هناك أوقات يجب أن يفكر فيها الشخص السليم فيما إذا كانت الخضار التي تؤكل ستضره. وتشمل هذه الحمل والرضاعة الطبيعية والنظام الغذائي.

عند فقدان الوزن

على أساس الخيار ، تم بناء أنظمة غذائية مختلفة لمكافحة الوزن. جميعها فعالة للغاية ، ولكن هناك جدل مستمر حولها حول مدى ملاءمتها. الشيء هو أنه بعد تناول الخيار ، من الصعب الشعور بالشبع ، وبالتالي من الصعب التمسك بهذا النظام الغذائي لفترة طويلة.

ولكن يمكنك ترتيب أيام صيام الخيار. مرة واحدة في الأسبوع كافية. إذا لم تكن من اتباع نظام غذائي صارم ، فيمكنك إدخال المزيد من الخضروات إلى نظامك الغذائي ، وبفضل قدرته على تطهير الجسم وإنشاء عمليات هضمية ، فإن فقدان الوزن الزائد سيسرع.

أثناء الحمل

الفيتامينات والمعادن الموجودة في الخيار ضرورية جدًا للمرأة في الوضع. بعد تناول الخضار ، تبدأ عملية تقوية الجسم دون زيادة الوزن بسبب الحد الأدنى من السعرات الحرارية.

بصفتها مدر للبول الخفيف ، فإن الدولار الجديد قادر على التخلص من الوذمة ، وتطبيع البراز. كما أنها وقائية جيدة ضد البواسير لتقوية الأسنان والعظام. إن وجود حمض الفوليك في الجنين يقلل من خطر تشوهات الجنين.

هام! فقط الخيار المحلي الذي يزرع على قطعة أرض خاصة به ، بدون نترات ، سوف يستفيد. لا تضيع من قبل النساء الحوامل والمخللات ، لأنها تشدد على الكلى بشكل كبير. 2–3 فواكه يوميا — القاعدة ، إذا لم يكن هناك موانع للطعام المالح.

عند الرضاعة الطبيعية

لدى النساء المرضعات نظامًا غذائيًا محدودًا للغاية ، ويجب تقديم كل منتج جديد تدريجيًا. الأمر نفسه ينطبق على الخيار. بعد تناول شريحتين من الخضار ، تحتاج إلى مراقبة رد فعل الطفل ، وإذا لم تكن هناك مشاكل ، فيمكنك زيادة الجرعة تدريجيًا.

يمكن للمرأة المرضعة إدخال الخضار في النظام الغذائي فقط عندما يكون طفلها في الثالثة من عمره. كما هو الحال بالنسبة للنساء الحوامل ، فإن الخيار فقط من حديقتهم الخاصة ، بدون مواد كيميائية ، مفيد.

موانع وأضرار محتملة

على الرغم من الفوائد الكبيرة ، يمكن أن تكون الخضروات ضارة. لا يجب استخدامه من قبل الأشخاص ذوي الحموضة العالية ، لأنه يساهم في نموها بشكل أكبر. إذا تم شراء الخيار ، وخاصة في وقت مبكر ، فمن الأفضل تقشيره حتى لا يتم تسميمه بالنترات التي تم استخدامها لزراعتها.

لا يجب إعطاء الخيار المبكر للأطفال دون سن الثالثة بأي شكل من الأشكال. يمنع استخدام الخضار لمشاكل مختلفة في الجهاز الهضمي: القرحة والتهاب المعدة وغيرها. كما لا ينصح به لمن يعانون من مشاكل في الكلى.

شروط الاستخدام

عند تناول الخضار ، تحتاج إلى الالتزام بقواعد معينة حتى يكون لها فوائد أكثر من الضرر.

هل من الممكن تناول الطعام مع التقشير

يحتوي قشر الخيار على عدد من الفيتامينات والمعادن التي يحتاجها الجسم. كما يحتوي على كمية كبيرة من الألياف اللازمة لوظيفة الأمعاء الطبيعية.

لذلك ، إذا تم تناول الخضار مع قشر ، فسيتم تطبيع تبادل العمليات ، ويتم تطهير الجسم من السموم والسموم ، وسيتباطأ الشيخوخة وتقسيم الخلايا السرطانية. ولكن مع التقشير ، يمكنك أن تأكل فقط الخيار الصيفي الذي يزرع في الوقت المحدد أو ينمو على أسرته.

كم يمكنك أن تأكل في اليوم الواحد

مثل أي منتج ، لا ينبغي حمل الخيار بعيدًا حتى لا يتسبب في ظهور مشاكل في الجهاز الهضمي. سيكون المعيار 300 غرام من الخضر في اليوم. إذا قررت الجلوس بنظام غذائي من الخيار ، فيمكن تناول هذه الكمية من الخضار في وقت واحد مع نظام غذائي لمدة خمسة أيام.

هل تعلم عندما دفن المصريون الفراعنة ، وضعوا الخيار مع الجواهر في القبر.

هل يمكنني تناول الطعام ليلا

في الليل ، لا يمكنك تناول أكثر من 2-3 خضراوات ويفضل أن يكون بدون ملح ، بحيث لا تبقى الرطوبة في الجسم. نظرًا لانخفاض نسبة السعرات الحرارية ، تعد الخضروات وجبة خفيفة مثالية ترضي الجوع قليلاً ولا تضيف سنتمترات إضافية.

كيفية الاختيار عند الشراء

عند شراء الخيار ، تحتاج إلى تقييم مظهره بعناية. يجب أن تكون ضيقة عند اللمس ، بدون خدوش أو عيوب أخرى. من الضروري تقييم لون Zelentsy. لا يجب أن يكون اللمعان موجودًا فيه ، لأن هذه علامة على وجود النترات. من المستحسن أيضًا أن يكون اللون موحدًا ، بدون صفرة.

التطبيق

الخيار ليس فقط العنصر الرئيسي في معظم سلطات الربيع والصيف ، ولكنه أيضًا منتج طبي ومستحضرات تجميل جيد.

في الطب الشعبي

للأغراض الطبية ، يتم استخدام كل من الجنين نفسه والعصير منه:

1. مع التهاب المعدة وقرحة في شكل حاد. اعصر العصير من الخيار وأخذ 0.5 ملعقة كبيرة. مرتين في اليوم لمدة 40-60 دقيقة قبل تناول الطعام. يمكنك استبدال العصير بفاكهة كاملة ، ولكن تناوله بالعسل.
2. مع أمراض الكبد. يتم استهلاك نفس العصير الطازج عند 0.5 ملعقة كبيرة. مرة أو مرتين في اليوم على معدة فارغة.
3. إذا كان الإمساك المزمن مصدر قلق. كوب من محلول ملحي يوميًا في الصباح على معدة فارغة أو كوب من عصير الخيار. يمكنك أن تأكل بكميات غير محدودة Zelenets نفسه.

في التجميل

فوائد الخضروات بشكل كبير لبشرة الوجه:

1. ضد حب الشباب والنمش والبقع العمرية. اعصر العصير من الخيار الصغير وافركيه على الوجه مرتين أو ثلاث مرات يوميًا لعدة أسابيع. تساعد هذه الوصفة بشكل فعال على التخلص من الدباغة غير المرغوب فيها.
2. غسول. صر الخضر بمبشرة واخلطها بنفس الكمية من الفودكا. أصر على 14 يومًا ، استنزف. امسح الجلد يوميًا بقطعة قطن مبللة بالسائل. إذا كان الجلد جافًا ، امزج المستحضر بنسب متساوية مع الماء وأضف 1 ملعقة صغيرة لكل 100 مل من السائل الذي تم الحصول عليه. الجلسرين.
3. قناع للبشرة الدهنية. صر الخيار والتفاح ، يخلط بنسب متساوية. مرتين في الأسبوع لمدة 20 دقيقة تحتاج إلى وضع قناع وشطف بالماء الدافئ.

للقضاء على الهالات السوداء والحقائب تحت العينين ، يكفي تقديم بعض الدوائر الخيار إلى المناطق التي تعاني من مشاكل.

في الطبخ

يمكن استخدام الخيار كطبق مستقل أو مكون لا غنى عنه في أطباق أخرى. يتم إضافتها إلى السلطات المختلفة والحساء والوجبات الخفيفة والصلصات. يمكنك صنع قطع عمل ممتازة منها.

شروط التخزين

أكثر العملات الخضراء اللذيذة - تم انتزاعها فقط من الحديقة. عندما يستلقون ، يبدأون يفقدون الرائحة والهشاشة تدريجيًا. إذا كنت لن تحصدها لفصل الشتاء في شكل حفظ ، فهناك خياران للتخزين: في الثلاجة ، في غرفة باردة.

سيبقى في الثلاجة لمدة 7 أيام ، ولكن فقط إذا لم يتم لفها في كيس. من الأفضل تخزينها دون غسلها ، ولكن بدون أوساخ ورطوبة. في الداخل ، يمكن تخزين الخضار في +10 ... + 15 درجة مئوية والرطوبة 90-95٪ في صندوق أو صندوق. لذلك سيستمرون 2-3 أيام. عندما تنخفض درجة الحرارة إلى + 6 ... + 8 درجة مئوية ، يمكن أن تستلقي لمدة 10 أيام. تحت ظروف درجة الحرارة نفسها ، تقع الدفيئات ملفوفة بقطعة قماش مبللة لمدة أسبوع.

الخيار من الخضروات المفيدة لجسم الأنثى. إنها تقوي الجسم ككل ، وتطهره وتنغمه.