كل ربة بيت ، شابة وخبيرة بالفعل على حد سواء ، تبحث باستمرار عن وصفات جديدة لإرضاء أحبائها مع طعام لذيذ وصحي. تحقيقا لهذه الغاية ، تقوم النساء بمراجعة الكثير من الأدب والمواقع المختلفة.
اختيار وتحضير المكونات
من أجل جعل أي طبق لذيذ ، تحتاج إلى اختيار المنتجات الطازجة فقط. قبل الطهي ، يجب غسل اللحم جيدًا وتجفيفه بمنشفة ورقية. يجب أن تكون جميع المكونات الأخرى طازجة ونظيفة.
هل تعلم لا يعلم الجميع أن علماء الميكروويف هم علماء سوفييت قدموا في عام 1941 فرن ميكروويف نموذجيًا ، على عكس سبنسر ، الذي حصل على براءة اختراع فقط في 08/10/1945.
وصفات صدر الدجاج مع الفطر في صلصة كريمة
الدجاج مع الفطر هو مزيج رائع. هناك العديد من الوصفات مع هذه المكونات. يمكن تحضير الأطباق في الفرن أو طباخ بطيء أو في مقلاة. فيما يلي بعض من أفضل الأطباق مع الدجاج والفطر.
دجاج مع الفطر في صلصة كريمة
550 دقيقة
زيت نباتي
2 ملعقة كبيرة. ل
ملح وفلفل أسود
لتذوق
القيمة الغذائية لكل 100 جرام:
قطع أي لحم دجاج (فيليه أو لحم خنزير أو بريسكيت) إلى أجزاء (فيليه - إلى 3 أجزاء) والملح والفلفل.
نسخن الزيت النباتي في مقلاة ونضع اللحم فيه. تقلى قطع على كلا الجانبين حتى البني الذهبي (حوالي 4-5 دقائق على كل جانب).
نفرم البصل ناعما بينما الدجاج مقلي.
قطع الفطر بشكل تعسفي: يمكن أن يكون في شرائح صغيرة ، أو يمكن أن يكون في قطع كبيرة.
نرفع الدجاج من المقلاة ونضع البصل فيه. أضف الزبدة هنا. اخلط جيدًا.
يضاف الفطر إلى البصل والملح والفلفل ويخلط جيدا.
ضعي الجبن الكريمي ليقلى ويسحق جيدا حتى يصبح فطيرة. صب 400 مل من الماء.
قلبي الصلصة جيدًا ودعيها تغلي. قطع الدجاج في صلصة مسلوقة وطهيها لمدة 20 دقيقة.
إذا رغبت في ذلك ، يمكنك رش الأعشاب المقطعة.
قطع أي لحم دجاج (فيليه أو لحم خنزير أو بريسكيت) إلى أجزاء (فيليه - إلى 3 أجزاء) والملح والفلفل.
نسخن الزيت النباتي في مقلاة ونضع اللحم فيه. تقلى قطع على كلا الجانبين حتى البني الذهبي (حوالي 4-5 دقائق على كل جانب).
نفرم البصل ناعما بينما الدجاج مقلي.
قطع الفطر بشكل تعسفي: يمكن أن يكون في شرائح صغيرة ، أو يمكن أن يكون في قطع كبيرة.
نرفع الدجاج من المقلاة ونضع البصل فيه. أضف الزبدة هنا. اخلط جيدًا.
يضاف الفطر إلى البصل والملح والفلفل ويخلط جيدا.
ضعي الجبن الكريمي ليقلى ويسحق جيدا حتى يصبح فطيرة. صب 400 مل من الماء.
قلبي الصلصة جيدًا ودعيها تغلي. قطع الدجاج في صلصة مسلوقة وطهيها لمدة 20 دقيقة.
إذا رغبت في ذلك ، يمكنك رش الأعشاب المقطعة.وصفة فيديو
هل تعلم خبز سكان أيسلندا الخبز البركاني. للقيام بذلك ، يتم دفن العجين في الأرض بالقرب من مخرج سطح الماء الساخن من الينبوع الحراري. تستمر عملية الطهي لمدة يوم تقريبًا.
مكرونة بالدجاج والمشروم وصلصة الكريمة
445-50 دقيقة
فيليه الدجاج أو الثدي
900 جرام
زيت نباتي
2 ملعقة كبيرة. ل
الفلفل الأسود والملح
لتذوق
القيمة الغذائية لكل 100 جرام:
اغل الماء والملح وأرسل السباغيتي. اطه لمدة 8-10 دقائق.
قطع البصل والفطر في نصف حلقات.
يُطحن صدر الدجاج إلى قطع صغيرة.
نسكب القليل من الزيت النباتي في مقلاة مسخنة ونقلي البصل (2-3 دقائق).
ضع الفطر في البصل المقلي. اقليها حتى يتبخر السائل ويتحول الفطر إلى اللون البني. صب القلى النهائي في وعاء منفصل.
نصب الزيت في المقلاة ونضع لحم الدجاج. يقلب ويقلى شرائح لحوالي 5-7 دقائق.
أضف مقلاة الفطر إلى اللحم. ملح ، فلفل ، أضف 1 ملعقة كبيرة. ل الدقيق وتخلط جيدا.
يُسكب الكريم في الطبق ويُخلط ويُغطّى ويُترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة. على نار خفيفة.
نضع السباغيتي على طبق ونضعها مع صلصة اللحم والفطر.
اغل الماء والملح وأرسل السباغيتي. اطه لمدة 8-10 دقائق.
قطع البصل والفطر في نصف حلقات.
يُطحن صدر الدجاج إلى قطع صغيرة.
نسكب القليل من الزيت النباتي في مقلاة مسخنة ونقلي البصل (2-3 دقائق).
ضع الفطر في البصل المقلي. اقليها حتى يتبخر السائل ويتحول الفطر إلى اللون البني. صب القلى النهائي في وعاء منفصل.
نصب الزيت في المقلاة ونضع لحم الدجاج. يقلب ويقلى شرائح لحوالي 5-7 دقائق.
أضف مقلاة الفطر إلى اللحم. ملح ، فلفل ، أضف 1 ملعقة كبيرة. ل الدقيق وتخلط جيدا.
يُسكب الكريم في الطبق ويُخلط ويُغطّى ويُترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة. على نار خفيفة.
نضع السباغيتي على طبق ونضعها مع صلصة اللحم والفطر.وصفة فيديو
هام! يجب قلي لحم الدجاج لمدة لا تزيد عن 5-7 دقائق حتى لا تفقد العصارة ولا تصبح قاسية.
فيليه مقلي في صلصة الكريمة
2-310-12 دقيقة
الملح والفلفل وجوزة الطيب والسمسم
لتذوق
القيمة الغذائية لكل 100 جرام:
قطع الفيليه بالطول إلى 3 أجزاء. ملح وفلفل من الجانبين. قطع البصل المقشر إلى نصف حلقات.
ضعي الزبدة وزيت الزيتون والبصل في مقلاة (قلي حتى البني الذهبي).
ضعي قطع اللحم في مقلاة شواء مسخنة واقليها لمدة دقيقة. على كل جانب.
يضاف الملح والفلفل الأسود وجوزة الطيب إلى البصل ويخلط.
اسكبي الكريم. اختياريًا ، أضف 0.5 ملعقة كبيرة إلى الصلصة. البازلاء المعلبة.
انقل الدجاج إلى المرق ودعه يسخن لبضع دقائق.
يُزيّن الطبق بالبصل الأخضر وبذور السمسم.
قطع الفيليه بالطول إلى 3 أجزاء. ملح وفلفل من الجانبين. قطع البصل المقشر إلى نصف حلقات.
ضعي الزبدة وزيت الزيتون والبصل في مقلاة (قلي حتى البني الذهبي).
ضعي قطع اللحم في مقلاة شواء مسخنة واقليها لمدة دقيقة. على كل جانب.
يضاف الملح والفلفل الأسود وجوزة الطيب إلى البصل ويخلط.
اسكبي الكريم. اختياريًا ، أضف 0.5 ملعقة كبيرة إلى الصلصة. البازلاء المعلبة.
انقل الدجاج إلى المرق ودعه يسخن لبضع دقائق.
يُزيّن الطبق بالبصل الأخضر وبذور السمسم.وصفة فيديو
هام! لتحمير البصل جيدا عند القلي ، رشه بقليل من السكر.
جرب وطهي أطباق جديدة! نأمل حقًا أن ترضي هذه الوصفات عائلتك وتصبح دائمة على طاولتك.
