تم إنتاج منتج فريد من نوعه - سوفلي العسل من المنحل الأصلي الوحيد في منطقة خيرسون.

جاء ذلك على صفحته على شبكة التواصل الاجتماعي Facebook مدير قسم الأعمال الزراعية في المنطقة الكسندر Palivoda. أصدرت مزرعة "مربي النحل تافريان" منتجًا أصليًا - سوفلي العسل.

مزيج العسل هذا هو مزيج من العسل مع الفواكه أو المكسرات ، وهو منتج شائع للغاية في البلدان الأوروبية. تضيف الفواكه والمكسرات والتوت والتوابل ملاحظات مشرقة إلى الحلوى ، كما أن تقنية الطهي الخاصة تجعل المنتج حلوًا بشكل معتدل.

هنأ ألكسندر باليفودا مصنعي خيرسون على خطوة جديدة في تطوير الإنتاج ، حيث أن إنشاء هذه المنتجات الحرفية يعد مساهمة كبيرة في تحقيق إمكانات السياحة الزراعية والزراعية.

للحصول على معلومات ، تعمل مزرعة "Tavria beekeeper" في زراعة العنب وتربية النحل من سلالة السهول الأوكرانية. المزرعة هي المزرعة الوحيدة في منطقة خيرسون التي لديها منحدر أصيل معتمد. يحتوي المشروع على 200 عائلة نحلة.

يبلغ إجمالي إنتاج العسل لكل مستعمرة نحل 20 كجم ، سنويًا - حوالي 4 أطنان. تعمل المزرعة أيضًا في بيع العنب بالجملة من المزارع مباشرة عندما تنضج.