بقيت بضعة أيام قبل الحدث الفخم في جمهورية توفا - يتطلع السكان المحليون وضيوف المنطقة إلى بدء منتدى كبير للذواقة ، يُعقد سنويًا تكريمًا لعطلة الرعاة المحليين نديم.
نحن نتحدث عن حدث يسمى "Tuva Lamb" ، والذي يبدأ في 13 يوليو 2019 ويستمر يومين في اتساع مستوطنة Tos-Bulak. لن يكون من الصعب العثور على مكان المنتدى - سيكون على بعد تسعة كيلومترات فقط من العاصمة الجمهورية ، مدينة كيزيل.
من المعروف أنه في المرة الأولى التي أقيم فيها المنتدى قبل عامين ثم كان شكل المهرجان. ومع ذلك ، كان الهدف الرئيسي من الحدث ولا يزال فخر الجمهورية - الحمل.
حدد منظمو المنتدى أنفسهم هدف تعميم لحم الضأن للإنتاج المحلي بين المستهلكين وإثارة الاهتمام بين المستثمرين من مرافق الأعمال الأخرى في الاتحاد الروسي.
من الجدير بالذكر أن سكان توفا مقتنعون تمامًا بالخصائص الفريدة للضأن المحلي ويعتبرونه الأكثر لذيذًا وعالي الجودة مقارنة بمنتج مماثل من أجزاء مختلفة من البلاد والعالم.
وستتميز بداية حدث Tuva Lamb هذا العام بالتوقيع على اتفاقية لترويج اللحوم الأصيلة للأغنام والكباش المحلية تحت رعاية العلامة التجارية ، والتي تحمل نفس اسم المنتدى نفسه.
على مدار يومين من الاحتفال ، سيسعد أخصائيو الطهي الأكثر مهارة في Tuva ضيوف المهرجان بورش عمل حول طهي لحم الضأن. بالإضافة إلى ذلك ، يخطط برنامج المنتدى لإنشاء سجل جديد لكتاب غينيس. نحن نتحدث عن حساء كارا مون ، الذي سيتم طهيه في مرجل عملاق أنشأه حرفيون سيبيريون.