ALDI Nord و ALDI SÜD يبيعان التفاح التالف. ما يسمى ب "تفاح الطقس" هو تفاح يعاني من ظروف قاسية ، على سبيل المثال ، أصيب بأشعة الشمس أو البرد. على الرغم من عيوبها ، فإنها تقع على رفوف متاجر ألدي لأنها طعم جيد مثل إخوانهم وأخواتهم الذين لا تشوبها شائبة.
يتوفر التفاح هذا الأسبوع كمواد ترويجية في جميع الشركات التابعة لـ ALDI. تفاح الطقس مناسب بشكل خاص لمزيد من المعالجة ، خاصة في عيد الميلاد ، على سبيل المثال ، للحلويات.
أصبحت الظواهر الجوية المتطرفة أكثر تواترا ويمكن أن تؤثر على المحصول بأكمله. يمكن أن يكون لهذا آثار مالية ضخمة على الشركات المصنعة.
الخطاب المباشر: "من خلال بيع وشراء تفاحات الطقس ، نقوم بإنشاء سوق مبيعات للمنتج. وبخلاف ذلك ، سيتعين عليهم بيع التفاح الصناعي بسعر أقل ، وإلا سينتهي بهم الأمر في علف الحيوانات أو السماد العضوي ، "كما تقول الدكتورة جوليا أدو ، مدير مسؤولية الشركات في ALDI SÜD.
تحتوي بذور التفاح على amygdalin glycoside ، والتي ، عندما تنقسم في المعدة ، تطلق حمض الهيدروسيانيك ، أقوى السم. لذلك ، لا يسمح بتناول التفاح مع البذور.
خط الإنتاج الجديد موجود الآن على الرفوف في Aldi Nord و Aldi Süd. أحد المنتجين الذين يستفيدون من تفاح طقس ALDI هو Mike Stölken ، منتج التفاح في منطقة Altes Land. خطاب مباشر: "في الصيف الماضي ، فقدت أنا والعديد من المزارعين حرفياً محاصيلهم" ، يقول مايك ستولكن.
ما يقرب من 80٪ من التفاح على 20 هكتارًا. تضررت الأراضي من البرد القوي. تم حفظ الوضع من خلال عرض ALDI ، الذي أراد بيع التفاح ذو المظهر غير القابل للتسويق.
بيع "تفاح الطقس" ، يسعى ALDI لإعلام المستهلكين عن قيمة الطعام. الفواكه والخضروات هي منتجات طبيعية لا تكون فيها العيوب البصرية غير طبيعية ولا تؤثر على المذاق.
ومع ذلك ، يتم فرز العديد من المنتجات بسبب العيوب الطفيفة ولا تصل إلى رفوف البيع بالتجزئة. لذلك تقدم ALDI SÜD بالفعل تفاح من الدرجة الثانية: Krummen Dinger ، وهي ليست مستديرة مثل التفاح الآخر. ومع ذلك ، من حيث الذوق ، فهي ليست أدنى من التفاح في الشكل المثالي.
- ذكرنا في وقت سابق أن التفاح "المفاجئ" تم تربيته في إيطاليا.
- سجلت أسعار التفاح منخفضة قياسية في أوكرانيا.
- وكتبنا أيضًا أن "Super Apple" من الولايات المتحدة الأمريكية تنتصر على العالم.
- زاد بستاني سمارة من إنتاج التفاح.
- اقرأ المزيد عن حقيقة أن سلطات منطقة موسكو ستنقذ سكان الصيف من التفاح الزائد.
