البطيخ هو طعام لذيذ وصحي ، والذي غالبًا ما يتم استهلاكه كطبق منفصل. ولكن في فن الطهي هناك العديد من الوصفات التي يسير فيها لحم التوت جيدًا مع مختلف الخضروات وحتى منتجات الألبان. مع ما يمكنك وما لا يمكنك الجمع بين البطيخ ، بالإضافة إلى أسهل الوصفات لصنع أطباق الفاكهة ، ستتعلم من المقالة.

ميزات استخدام البطيخ

مع المنتجات التي تتوافق مع هذه الفاكهة ، والتي لا تتوافق معها - يمكنك معرفة ذلك من القائمة:

• الأطعمة التي يمكنك تناولها
• أنواع مختلفة من الجبن
• الجبن
• الخيار
• ثمار الحمضيات
• النعناع
• الكفير
• عسل
• قهوة
• حليب

• المنتجات التي لا يجب استهلاكها:
• مخلل
• المشروبات الكحولية
• خبز
• الحبوب
• البيض
• الحلويات
• لحم
• سمك
• الفول

المنتجات التي يتم دمجها معها

لب البطيخ جيد مع أطعمة مثل البرتقال والليمون والحليب واللبن وبعض أنواع الخضروات. هذه التركيبات لا تؤدي إلى صعوبة في التبول ولا تبطئ عملية الهضم.

هام! تُصنع المشروبات والكوكتيلات من لب البطيخ الذي يضاف إليه النعناع. مثل هذا المشروب له تأثير منعش ويخفف العطش.

بعد تناول هذه الفاكهة ، يمكنك شرب فنجان من القهوة ، مما يساعد على تحسين التمثيل الغذائي. الفاكهة الحلوة مع الموزاريلا أو الجبن اليوناني مانوري ستجذب أي ذواقة.في قبرص واليونان ، يتم دمج البطيخ مع الجبن المصنوع من حليب الماعز ، مثل الفيتا والحلومي.

التي لا تسير على ما يرام

من أجل أن يكون الطعام متوازنًا ولا يجلب الانزعاج ، من الضروري الجمع بين الأطعمة التي يتم تناولها بشكل صحيح. لب البطيخ مفيد للجسم ، لأنه بسبب الكمية الكبيرة من مضادات الأكسدة الموجودة فيه ، يتم إزالة السوائل والسموم الزائدة من الجسم.

ولكن إذا كان الشخص يجمع بين الفاكهة والأطعمة الدهنية والمقلية والمالحة ، فيمكن أن يحدث ركود في الجسم ، مما يؤدي ، على العكس من ذلك ، إلى إبطاء التخلص من السوائل من الأنسجة ويثير تراكم السموم. نتيجة لهذه التغذية ، يمكن أن يتطور التهاب المعدة أو التهاب الأمعاء والقولون ، بالإضافة إلى مشاكل في الكلى.

مزيج لب التوت مع الأطعمة البروتينية (الفول والبيض) غير مقبول. سيؤدي هذا المزيج إلى اضطرابات في الجهاز الهضمي وآلام في المعدة ويمكن أن يبدأ الإمساك ، ويوصي العديد من الخبراء بالتخلي عن استخدام البطيخ مع ثمار أخرى مثل العنب والتفاح والكمثرى.

أطباق البطيخ

أطباق البطيخ سهلة التحضير ولا تتطلب مهارات طهي خاصة. تقدم المقالة التالية أكثر الوصفات شيوعًا باستخدام التوت.

هل تعلم الجزء الناعم من البطيخ سائل بنسبة 92٪ ، لذا فإن قطعة الفاكهة التي تؤكل يمكن أن تشبع الجسم المجفف بالرطوبة اللازمة ، حتى أفضل من كأس الماء.

هل تعلم يقوم المزارعون من اليابان بزراعة البطيخ المربع منذ 40 عامًا. في مرحلة النمو ، يتم وضع الثمار على شكل مكعبات ، وعند بلوغها النضج يتم قطفها.

أطفال يستهلكون البطيخ مع منتجات أخرى

يتم إدخال البطيخ في النظام الغذائي لطفل من عمر سنتين. لا ينصح بخلط الفاكهة مع المنتجات الأخرى ، لأن الطفل قد يعاني من رد فعل تجاه منتج جديد. إذا لم يكن هناك موانع ، فيمكنك تناول التوت مع الحليب أو اللبن من عمر 4-5 سنوات.

هام! إذا كان الطفل مصابًا بطفح جلدي على الجلد ، أو تمزق العين أو الحكة ، بعد تناول البطيخ ، فمن الضروري استبعاده من النظام الغذائي واستشارة الطبيب على الفور.

البطيخ متوافق مع العديد من المنتجات ، فهو جزء لا يتجزأ من نظام غذائي متوازن. يتم تحضير السلطات والحساء والمشروبات المختلفة من لب الفاكهة ، الذي لا يختلف فقط في الذوق ، ولكن أيضًا يعيد الجسم البشري بالفيتامينات الضرورية.